肥肝鹅是什么品种鹅

肥肝鹅是一种鹅的品种，在中国北方比较流行。如其名，肥肝鹅被用来制作鹅肝，是传统中餐里的一道经典美食。

肥肝鹅的外貌特征

肥肝鹅是一种大型的家禽，身上主要是白色羽毛。肥肝鹅有着挺直的身姿和圆润的肚子，胸部和脖子上有些不那么纯白的羽毛。这种鹅的嘴长而宽，有着明显的龙状嵴。肥肝鹅的腿粗短，脚板大而笨重。

肥肝鹅的养殖方法

肥肝鹅的养殖方法相对来说比较简单。首先要注意保暖，因为肥肝鹅生活在冬季比较适宜的气候环境里。其次需要注意饮食，适当地添加营养饲料并进行定时喂养。对于养殖大规模的养殖户来说，一定要做好场地卫生和防疫工作。

肥肝鹅的饲养价值

肥肝鹅与一般的鹅品种有所不同，因为它可以食用的部位比较丰富。除了一般鹅肉外，肥肝鹅肝也是广受欢迎的美食。大多数人往往只想着享受美食，但其实肥肝鹅的养殖也有商业价值。养殖生产可以满足商家的肉食销售需求，也成为了一些养殖户的副业方案。