什么是海嘎鱼

海嘎鱼，又称吻鱥，是一种生活在海洋中的鱼类。其外形似鲤鱼，身体略扁而侧扁，头部较大，口巨大，牙齿锐利。海嘎鱼生活在深海中，常出没于水深500至1000米之间的海域。

海嘎鱼的特点

海嘎鱼是一种珍贵的食用鱼类，味道鲜美，肉质细嫩。其特点主要有以下几点：

1.喜冷水：海嘎鱼是一种温带鱼类，喜爱生活在水温较低的环境中。

2.沉睡状态：海嘎鱼因为生活在深海中，日常生活处于沉睡状态，只有在繁殖期或者找到食物时才会活动。

3.吞食性强：海嘎鱼口大牙齿锋利，是一种肉食鱼类，能够吞食相对较大的猎物。

海嘎鱼的营养价值

海嘎鱼是一种很有营养的食用鱼类，其营养成分极为丰富：

1.富含蛋白质：海嘎鱼富含高质量蛋白质，其中包括多种必需氨基酸，是人体必不可少的营养来源。

2.丰富的不饱和脂肪酸：海嘎鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，如欧米茄-3，并且比其他海鲜类食品含量更高，与促进血管平滑肌的松弛、降低血小板聚集、降低血浆胆固醇和三酸甘油酯等多种生理功能密切相关。

3.富含微量元素和维生素：海嘎鱼不仅富含锌、铁、硒、钙等多种微量元素，还含有大量的维生素B12和维生素D等。

海嘎鱼的功效与作用

海嘎鱼除了营养丰富外，还有多种功效与作用：

1.增强免疫力：海嘎鱼中富含的维生素D和锌等微量元素可以增强人体的免疫力。

2.降低血压：海嘎鱼中富含的不饱和脂肪酸有降低血压的作用，能够有效避免高血压的发生。

3.保护心脏：海嘎鱼中的欧米茄-3脂肪酸可以降低血脂、保护心脏，有效预防和治疗冠心病、心肌梗塞等疾病。

总之，海嘎鱼是一种非常珍贵的食用鱼类，具有很高的营养价值和药用价值，对人体健康有非常多的益处。但是，由于海嘎鱼生长在深海中，数量十分有限，因此价格也比普通鱼类要高。