广元市的几种鸡

广元市是四川省一个美丽的城市，人们在这里可以享受到美食、美景，也可以看到不同种类的鸡。广元市有很多种鸡，其中最受欢迎的品种有几种，下面我们就为大家介绍一下。

“红行鸡”

“红行鸡”是广元市出产的一种鸡，也是该市特色的一种鸡。这种鸡很特别，它有非常漂亮的外观，冠毛和羽毛都呈现出红色，腿部和喙都是黄色的。这种鸡还非常肉质化，非常适合煲汤和烤制。鸡汤里面有红行鸡肉的味道会更鲜美可口。

“云南白鸡”

“云南白鸡”是广元市另一种特产鸡，也是该市的一道美食特色。云南白鸡深受四川人民的喜爱，是一种以肉质鲜美、细嫩、爽口为特点的食品。它的肉色白皙、脂肪含量低，营养价值很高。烤制后的云南白鸡外焦里嫩，肉质不仅细嫩，而且口感鲜美，让人忘不了它的味道。

“土鸡”

土鸡是广元市最普遍的一种鸡，也是农村地区一般家庭养殖的一种家禽。与其他工厂化养殖的鸡不同，土鸡生长速度较为缓慢，天生不易患病。土鸡的肉质很好，口感鲜美并且富有弹性。土鸡肉中含有大量优质蛋白质、必需氨基酸及生物活性肽，那也是广大消费者所关注的一个营养价值问题。

以上三种鸡是广元市较为知名的鸡品种，它们各有各的特色，在不同的时间和场合，选择不同的鸡品种供应做出来的菜肴味道也不同。