珠海盛产海鲜

珠海市地处南海之滨，被誉为“海滨花园”，其海域丰富多彩，是一个以渔业为主的城市。珠海出产的海鲜品种多样，其中以鱼类最为出名。

鲅鱼是当地重要的渔业资源

鲅鱼是珠海最具特色的鱼类之一，其身体扁平，呈纺锤形，成年体长可以达到30-40厘米。在海域中，鲅鱼数量众多，且质量肉质鲜美，因而被誉为“海上鲜肉”，是珠海海产品不可缺少的重要渔业资源之一。

龙头鱼，外形奇特味道鲜美

龙头鱼是一种体形奇特的鱼类，头大身细，有龙头之称。龙头鱼的肉质脂肪含量低，肉质鲜美，鲜度高。龙头鱼在珠海市内十分盛产，其最著名的菜品就是“龙头鱼火锅”。

鲍鱼系海鲜之王

鲍鱼是珠海海鲜中的王者，珠海地区盛产的鲍鱼品种丰富，其中大乌贼鲍、盘锦鲍、青皮鲍等品种更是令人食指大动。鲍鱼肉质细腻、口感鲜美，富含蛋白质和一定量的氨基酸，是无数海鲜爱好者梦寐以求的美食。

海虹鱼，鲜嫩味道绝佳

海虹鱼是一种珠海海产品质量最好的鱼类，其肉质细嫩，口感鲜美，富含营养成分。海虹鱼在中国南方地区历史悠久，是传统菜肴之一，珠海出产的海虹鱼品质优良，被誉为“中国海鱼之王”。

结语

以上就是珠海盛产海鲜的部分代表性鱼类，当然还有许多其他种类的海鲜等待着你品尝，珠海不仅有美景还有美味的海鲜，旅游的同时一定不要错过美食。