什么是对虾

介绍对虾

对虾是一种海产，属于十足纲的软甲纲，是一种食用价值很高的海鲜食材。对虾的外形和螃蟹很相似，不同的是对虾的主要特征为有前十足脚，后五足脚为尾肢，其头部和胸部之间有一个甲壳的保护。对虾成虾生活在深海中，拥有很高的成活率。

对虾的特点

对虾是家族甲壳动物的一员，寿命长，生长缓慢。对虾的头部较大，中间有三对触角，前两对为味觉器官，第三对为嗅觉器官。对虾的身体宽大，胸部宽而外翻，龙背喙部后面是一个大尾泵。对虾身上有很多的隆起，它的体表有许多小刺，长达很长时间不掉落。

对虾的食用价值

对虾是一种常见的海鲜，膏、肉和膛三个部位都可食用。对虾的肉质细嫩，味道鲜美，营养价值高，其富含人体所需的蛋白质和多种维生素，有益于增强人体免疫力和预防多种疾病。对虾的膏也非常的被人们所喜爱，可以用于烧烤、涮火锅、做冷配菜等多种料理方法。

结语

作为一种高蛋白、低脂肪的海鲜食材，对虾受到了广大消费者的喜爱。在享受对虾美食的同时，我们也应该关注对虾以及其他海洋生物的卫生状况，呼吁大家支持和参与海洋保护的行动。