土鸡什么样

一、什么是土鸡

在国内，土鸡通常指的是不经过速生鸡类改良而持续生长的本地鸡，也就是通常所说的家养鸡。

二、土鸡的特点

土鸡的最大特点在于和商用鸡不同，它们生长不受时间和环境的限制，毛发黑褐色，灰褐色或白色，颜色较为鲜艳。

另外，土鸡的体形偏小，体重通常在1-2斤之间，肉质比速生鸡要紧实、有弹性、有口感。土鸡的骨架较细，却比速生鸡有更好的健康状况。

三、土鸡的养殖方式

土鸡需要一个干燥通风的环境，保持干燥可有效防止出现多种疾病。在饲料方面，需要保证饲喂全价饲料和适量添加粗纤维、饼粉等，以便对土鸡的身体健康好处。

四、土鸡与速生鸡的区别

一般来说，商用鸡都是属于速生鸡的品种，因为它们的肉质量大、生长周期短，比较容易养殖。而土鸡则是属于能持续生长，没有经过人为改良的品种，相对来说更健康。

五、土鸡的吃法

一般来说，因为土鸡的肉质比速生鸡更加的鲜美，所以土鸡的吃法也比较多。如煮汤、炖煮、火腿等等都是很受欢迎的做法。

六、结语

土鸡健康的饲养方式和肉质品质较高的特点让它越来越受到人们的欢迎，同时也表现出更低的肥料和药品的使用，有益于人体健康。