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七星鲈鱼好吃吗?

(2022-09-27 03:47:27) 钓鱼百科
  • 马口鱼几月份产卵?
  • 三种鲮鱼哪种最好吃?
  • 马口鱼为什么禁止钓?
  • 马口鱼一般在什么水层?
  • 马口鱼一年繁殖几次?
  • 马口鱼吃小鱼吗?
  • 马口鱼需要去鳞吗?
  • 马口鱼可以养在鱼缸里吗?
  • 为什么北方马口鱼比南方的大?
  • 马口鱼和白条鱼哪个好吃?
  • 七星鲈鱼

    一、鱼种定义

    七星鲈鱼是常见的一种鲈鱼,学名花鲈,别称花寨、板鲈、青鲈等,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、花鲈科、花鲈属鱼类,主产于西太平洋近海及河口附近的咸水或半咸淡水中,也进入淡水河内索食,具有极高的食用价值和经济价值。

    七星鲈鱼

    二、口感论述

    七星鲈鱼好吃。七星鲈鱼是重要的食用鱼类,自古就为中国人民所喜食,因肉质细嫩、味道鲜美且极富营养价值而备受,经常食用有补虚损、益精气、健脾胃等功效,其中肉最适合做生鱼片,余下部分则可以用来炖汤,也可制成咸干品、罐头等。

    七星鲈鱼

    三、产地分布

    七星鲈鱼是周缘性淡水鱼类,主产于西太平洋近海及河口附近,从北海道、符拉迪沃斯托克(海参崴)、朝鲜到雷州半岛以西均有分布,我国主产于青岛、石岛、秦皇岛、舟山群岛等地,在黄海流域仅见于济南以东黄河下游,沿长江曾见于江西九江。

    七星鲈鱼

    四、食用价值

    1、增强体质:七星鲈鱼能增强体质,得益于七星鲈鱼富含蛋白质,蛋白质在人体内可分解成氨基酸,氨基酸又是合成抗体的基础。

    2、健脑益智:七星鲈鱼能健脑益智,得益于七星鲈鱼富含DHA,DHA是大脑必需营养物质之一,对提高记忆力和思考能力十分重要。

    3、美容养颜:七星鲈鱼能美容养颜,得益于七星鲈鱼富含的维生素、饱和脂肪酸、卵磷脂等物质能使皮肤更光滑、细嫩、有弹性。

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