中国食品工业协会

中国烘焙食品工业协会

北京新京贸国际展览有限公司

协办单位：全国各省、市食品、烘焙食品行业协会、食品报、食品安全报

承办单位：·北京新京贸国际展览有限公司-李安

中国食品工业协会市场发展部

CBBE中国国际烘焙展被评为食品行业最具影响力的展会之一，其影响力、行业地位、信赖度得到了行业一致认可，CBBE向行业及国外同行展示了中国烘焙行业的最新发展水平，是烘焙企业、原辅料生产厂家、机械设备、器具；月饼包装、月饼馅料、月饼生产加工设备等厂商企业展示风采的大舞台，是全国烘焙行业交流的盛会；也是世界烘焙行业的大舞台之一。

「CBBE2012」以“品味生活、焙烤美味人生”为主题，定于2011年4月7-9日在北京.中国国际展览中心隆重举行。将与食品展会同期，预计展出面积将达30000平方米，观众将达5万人次，CBBE展将整合国内外行业资源、办好同期相关活动、突出做好服务，以新的起点、新突破服务飞速发展中的烘焙行业。

中国食品报、中国食品安全报、Baidu百度、谷歌、慧聪食品工业网、中国设备网、中国麵包网、中国食品商务网、中国食品产业网、中国蛋糕网、中国烘焙网、好的蛋糕网、中国食品展会网、中华食品商务网、食品添加剂市场、中华饼乾网、焙烤商务网、伊莎莉卡烘焙线上、中国厨房设备网、中国糖果网、中国果品流通协会咖啡豆分会、大食品网、《食品安全与质量》、中央电视台、北京电视台等上百家媒体

·烘焙食品品牌、代加工知名企业展示，食品、糕点（月饼）、麵包、蛋糕、饼乾、餐饮用原辅材料、装饰品及食品代加工（OEM）

·专用油脂、鲜奶油、专用奶製品、专用麵粉、预拌粉、冷冻麵团、澱粉、土豆製品

·麵粉改良剂、麵包改良剂、蛋糕改良剂、速食麵改良剂、保鲜剂、酵母、香料、香精、色素、甜味剂等相关食品添加剂

·馅料、果料、果仁、果脯、水果罐头等月饼、糕点辅料

·焙烤设备及器具、手艺焙烤配备及器具、焙烤产品与製成品

·食品馅料炒锅、夹层锅；（馅料）自动计量包装机械

·饼乾生产设备、原辅料及包装等

·月饼包装、馅料、模具及生产设备

·食品（月饼、饼乾、冷食、麵食、朱古力等）包装机械

·饼房、厨房、西餐厅、咖啡厅生产设备、家庭用烘焙设备、原辅料及用品等

·肉鬆、朱古力製品，糖仔、蜡烛、仿真食品模型等蛋糕装饰材料

·展示柜、冰淇淋冷藏柜、储藏与冷藏柜、店面装饰

·咖啡、咖啡製品、咖啡机、咖啡加工设备

·焙烤技术、书刊、培训机构与其相关的食品设备、器具、工具及金属探测设备等

◇ 食品加工机械：适用于饮料、酒类、乳品、肉製品、烘焙、冰淇淋、屠宰加工、调味品、果蔬、休闲食品、豆製品、麵製品、油脂、糕点、饼乾、製糖、糖果、食用植物蛋白、罐头、茶叶、水产品、农产品、餐饮等各类食品机械、製药机械类加工机械设备。

◇ 食品包装机械、包装材料及製品：包装机械、封口机械、封箱机械、装箱机械、裹包机械、喷码机械、贴标机械、真空包装机、枕式包装机、液体包装机、颗粒包装机、自动包装机、粉剂包装机、充填包装机、立式包装机、綑扎打包机、包装生产线等；薄膜、铝箔类、泡沫塑膜、胶带、粘合剂、打包带、、各种包装专用複合材料、可保鲜环保餐具、纸浆膜塑、包装製品、包装设计等；

◇ 食品生产技术：各种食品生产技术、生物工程、计算机套用技术、发酵技术、制酸技术、酿造技术、净水设备、反渗透、电渗析、离子交换、多效蒸馏水机、纯蒸汽发生器等；、

◇ 辅助机械设备及配件：自动化控制、称量设备、管件/阀门/泵、检测/控制设备、感测器、变速机械设备、空压机、水处理机械、环保机械、实验室设备、乾燥设备、输送设备、杀菌设备、冷冻冷藏及保鲜设备等；

◇ 食品管理和服务系统：食品安全检测、食品包装、微生物、金属异物及实验室分析检测仪器设备等；食品信息化管理技术；、食品工程设计、实验设备、洁净技术、劳动防护等。

◇食品零售业设施用品：各类食品柜食品店内部陈设、自动售货机、展示器材、食品车、食品物流设备、行销管理技术、专业刊物、网路媒体等。

主办单位利用各自的优势广泛利用行业专业媒体、信函、E-mail、召开新闻发布会等邀请高质量的专业买家，主要是烘烤原辅材料及设备经销商、食品公司、食品厂、麵包房、超市、西饼房、酒店、饭店、快餐公司、速食麵厂家、政府、协会、院校、机构等专业人士/投资/贸易/合作等。

2012中国西餐咖啡文化研讨会2011中国端午节与节日食品论坛

1、参展单位请详细填写《参展回执表》并加盖公章，寄送或传真至组委会。并于5日内将参展费用汇入组委会指定账户。展位分配以款到先后顺序安排，额满即止。

2、所有参展商必须是在中国境内取得合法经营权厂商，任何单位及个人不得携带假冒伪劣产品进场参展，否则组委会有权取消其参展资格。