全面贯彻学习党的十七届五中全会和省委十一届七次全会精神，以科学发展观为指导，坚持以开放促发展的战略方针，积极面对经济发展新形势，以国际清真食品及用品展览会为载体，进一步加强与穆斯林国家的经贸协作和交流，扩大我省民族经济对外开放，引导、培育特色经济和优势产业，加快转变经济发展方式，为促进我省清真食品及用品产业在“十二五”期间实现跨越发展、绿色发展、和谐发展、统筹发展提供一个良好的平台。

1. 清真食品类：清真绿色食品、农副产品、罐头食品、休闲食品、禽製品、乳製品、婴幼儿食品、调味品、豆製品、粮油食品、速冻食品、冻乾食品、烘烤食品、保健食品、新能源食品、牛羊肉、水产类、食用菌、乾鲜果蔬、糖果、朱古力、饼乾、饮料（不含酒精成分）、食品原辅料、茶叶及土特产品等；

2.清真食品加工包装技术与机械类；清真食品加工技术、包装技术和材料等；食品标籤、包装设备、冷饮机械、加工机械、检测、测试设备、解码器等；

3.用品类：办公用品、家具、家电、穆斯林服饰、化妆品、护理用品、香水、清洁卫浴用品、民族工艺品、体育旅游用品、伊斯兰宗教文化教育、金融服务、保险、旅游、出版印刷、信息科技以及多媒体等其他用品和消费品。

主办单位：

中国国际贸易促进委员会

青海省人民政府

陕西省人民政府

甘肃省人民政府

新疆维吾尔自治区人民政府

承办单位：

中国国际贸易促进委员会贸易推广交流中心

中国国际贸易促进委员会青海省委员会

西宁市人民政府

青海省国际商会