农业部家禽品质监督检验测试中心（扬州）（下称“中心”）是依託中国农业科学院家禽研究所科技优势建设的。中心于2001年4月首次通过国家计量认证和农业部的机构审查认可，并于2006年11月和2010年1月先后两次通过农产品质量安全检测机构考核、部级质检机构审查认可和国家计量认证複查评审，是法定专职从事家禽品种及其产品质量安全检验机构，是社会公益性非营利性技术服务事业单位。
基本介绍
- 中文名：农业部家禽品质监督检验测试中心
机构设定
中心下设综合办公室、检测一室（家禽品种质量检测室）和检测二室（产品品质与质量安全检测室），现有工作人员19人，其中科技人员17人，所学专业包括畜牧、兽医、化学分析、动物检疫、食品工艺、计算机、财会等。科技人员中，博士4人、硕士8人，高级职称4人、中级职称8人。
基础设施
总投入800万元建成的家禽品种检测室有测定舍8幢，总计4800平方米，其中鸡测定舍2500平方米，水禽测定舍2300平方米，测定舍全部採用闭路监控系统和从美国Carmbland公司引进的加温、饮水、通风等全套自动控制设备；产品品质与质量安全检测室有实验室2200平方米，配套液-质-质联用仪、气质联用仪、液相色谱仪、气相色谱仪、原子吸收分光光度仪等国际先进的仪器设备200多台（件）。
通过10年的建设和发展，中心目前已成为设施条件先进、科技力量强、质量管理体系完善的部级质检机构，具有对家禽品种质量、产品品质、禽产品质量安全和饲料品质等方面的5类14个产品、140个参数进行检测的能力。
运行方针
中心将进一步加强自身能力和质量，加大家禽质量安全检测技术的研究开发力度，为《畜牧法》、《农产品质量安全法》和《食品安全法》的实施提供技术支撑。坚持“科学公正、质量第一；及时準确、服务至上”的质量方针，充分发挥质检机构“规範市场、扶优治劣、引导消费、服务企业”的职能作用，通过对国外进口禽种、国内培育品种以及在生产上套用的禽种进行品种质量、相关禽产品质量安全监测，向社会提供公证数据，帮助养禽者全面、客观地了解种禽公司的育种和生产水平及产品质量安全水平，为政府决策和家禽生产发展服务，促进我国种禽和禽产品质量的不断提高。