出版社: 湖南美术出版社; 第1版 (2008年12月1日)

丛书名: 家庭快捷烹饪丛书

平装: 93页

正文语种: 简体中文

开本: 24

条形码: 9787535630155

重量: 200 g

《一学就会做主食》精选了三百多道快捷易做的家常主食、靓汤、热菜、冷盘、点心等，并详细地介绍了每道菜餚的製作过程。全书图文并茂，简单易懂，一学就会，是现代人学习厨艺知识与技巧的简易参考书。

美味家常粥的做法

桂圆姜汁粥

百合红枣粥

白果冬瓜粥

大枣银耳粥

枸杞养生粥

蟹柳豆腐粥

状元及第粥

奶香麦片粥

美颜红枣粥

黑芝麻甜奶粥

猪肝绿豆粥

蛋花麦片粥

火腿玉米粥

烟肉白菜粥

海带绿豆粥

二瓜粥

苋菜小鱼粥

解暑荷叶粥

皮蛋瘦肉粥

菠菜粥

黄花菜瘦肉粥

清淡粳米粥

希腊雪花粥

山楂粥

萝蔔火腿粥

决明子粥

芋头粥

雪梨青瓜粥

山药萝蔔粥

红米八宝饭

虾仁炒饭

黄鳝饭

香菇蛋炒饭

凤梨肉鬆饭

荷叶蒸排骨饭

板栗鲜贝饭

腊肉糯米饭

咖喱蟹炒饭

木瓜火腿蒸饭

泡椒鸡丁炒饭

滑蛋蟹柳烩饭

蛋白干贝炒饭

银鱼蛋炒饭

散烩八宝饭

豆腐软饭

排骨饭

奶香大枣饭

鸡蛋虾仁炒饭

鲜菇菜心炒饭

凤梨糯米饭

什锦苹果饭

海南椰子饭

猪肝青豆饭

鸡丝米粉

原汤桂林米粉

南瓜炒粉

乾炒牛河

地道酸辣粉

榨菜肉丝粉

桂花虾皮炒粉

洋葱炒米粉

田螺鸡肉米粉

鸡丝炒银针粉

牛肉炒粿条

香菇肉丝炒粉

排骨通心粉

家常炒粿条

咖喱牛肉粉

鸡丝拌粉皮

野菜肉酱面

传统大肉麵

照烧虾球面

蟹肉伊面

经典牛肉乌龙麵

酸辣三丝面

什锦鸡蛋面

鲜虾云吞麵

风味阳春麵

香葱油麵

鱿鱼羹面

清汤牛肉麵

鸡翅香菇面

全家福汤麵

沙茶牛肉炒麵

隆味凉拌麵

蟹炒乌龙麵

鱼丸清汤麵

虾仁伊府麵

奶油青豆意面

五彩米粉面