《黄帝内经》中说：“五穀为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”这句话最好地诠释了主食的重要性。《诱人家常主食大全》汇集了最常见、最经典的家常主食，包括面、饭、粥，等等，介绍了最细緻的製作步骤、最全面的烹饪技法和最有效的厨房小窍门，手把手教你做出营养丰富、花样繁多的可口主食来。

1 诱人主食入门必修课
主食食材大盘点 营养选购篇
工欲善其事必先利其器 工具篇
知行合一 实践技巧篇
2 百变米饭香喷喷
怎样做出好吃的米饭
蒸饭
炒饭
盖浇饭
3 清香靓粥熬出来
跟我一步一步做出美味靓粥
原味清粥
滋味鹹粥
软糯甜粥
4 美味粽子包起来
跟我一步一步做出美味粽子
甜糯粽子
鹹香粽子
5 年糕汤圆更美味
跟我一步一步做出美味年糕
年糕
跟我一步一步做出美味汤圆
汤圆
6 馒头花捲的秘密
跟我一步一步蒸出美味馒头
馒头
跟我一步一步蒸出美味花捲
花捲
7 做好麵饼不容易
好吃饼的秘诀——四种不同的麵团
家常饼
炒饼8 包子、饺子、馄饨都爱吃
9 劲道麵条人人夸
10 不能拒绝的小吃西点