《食物·药物相剋与饮食禁忌》内容简介：日常生活中，人们在注重科学膳食的同时，更应注重饮食搭配、食物相剋及饮食宜忌。

药物或食物相剋，是指药物与食物之间，药物与药物之间，食物与食物之间存在着相互拮抗、相互制约的关係。如果搭配不当，就会引起中毒或不适应反应，这些反应大多呈慢性过程，往往在人体消化吸收和代谢过程中，降低药物或营养物质的利用率，从而导致营养缺乏，代谢失常，产生疾病或加重病情。

为了满足人们日常生活的实际需求，提高人们的科学饮食观，编写了《食物?药物相剋与饮食禁忌》一书，以期能对你的生活有所助益。

第一章 食物与相关食物相剋

第一节 畜禽肉类与相关食物相剋

1.猪肉

2.猪肝

3.牛肉

4.羊肉

5.羊肝

6.羊肚

7.马肉

8.狗肉

9.兔肉

10.鸡肉

11.鸭肉

12.野鸡肉

13.鹌鹑肉

14.雀肉

第二节 水产、鱼类与相关食物相剋

1.鲫鱼

2.鲤鱼

3.黄鱼

4.鳝鱼

5.鳗鱼

6.虾

7.田螺

8.蟹

9.鳖肉

第三节 蛋、奶类与相关食物相剋

1.鸡蛋

2.牛奶（包括羊奶、马奶）

第四节 蔬菜类与相关食物相剋

1.葱

2.蒜

3.韭菜

4.芥菜

5.芫荽

6.芹菜

7.辣椒

8.黄瓜

9.南瓜

10.萝蔔

11.菠菜

12.茄

13.竹笋

14.莴苣

15.胡萝蔔

16.花生仁

第五节 水果类与相关食物相剋

1.李

2.梨

3.柑、橘

4.山楂

5.柿

6.菱角

7.银杏

8.核桃

9.香榧

第六节 饮料、调味品与相关食物相剋

1.茶

2.咖啡

3.酒

4.酱、酱油

5.醋

6.蜂蜜

7.糖

第二章 常见中药与相关食物相剋

1.人参

2.甘草

3.地黄

4.白朮、苍朮

5.茯苓

6.牛膝

7.何首乌

8.仙茅

9.附子、乌头

10.天冬、麦冬

11.当归

12.黄连

13.半夏

14.菖蒲

15.厚朴

16.荆芥

17.紫苏

18.薄荷

19.细辛

20.桔梗

21.丹皮

22.丹参

23.威灵仙

24.乌梅

25.常山

26.巴豆

27.商陆

28.龙骨、龙齿

29.硃砂

第三章 常见西药与中西药相剋

第一节 抗微生物药物

1.青霉素

2.红霉素

3.四环素

4.氯霉素

5.卡那霉素

6.庆大霉素

7.头孢菌素

8.氨苄青霉素

9.小诺霉素

10.灰黄霉素

……

第四章 食物与器皿相剋

第五章 营养素与食物协同

第六章 体质与忌口

第七章 发物与忌口

第八章 常见疾病与饮食及药物相剋

第九章 百病饮食忌口