2014年10月18至20日，“中国奶山羊健康养殖与羊奶加工国际研讨会暨中国羊乳之都命名大会”在富平县举办。会上，富平被中国轻工联合会和中国乳製品工业协会授予“中国羊乳之都”称号。 本次大会由西北农林科技大学、富平县人民政府、陕西省乳品工业协会、陕西省奶山羊产业技术体系等单位主办。会议以“促进奶山羊产业技术国际交流，提升奶山羊产业科技创新水平”为主题，与会专家学者探讨了具有中国特色的奶业发展道路。针对做大做强中国奶山羊产业，大家进行了发展战略及产业技术关键问题的理论研讨和技术交流。 据了解，富平奶山羊养殖历史悠久，全县奶山羊存栏50万只，年产鲜奶13.5万吨，是中国最大的奶山羊基地县。近年来，他们始终把奶山羊产业作为富民强县的支柱产业，通过科学规划、政策扶持、规模养殖、示範带动，充分调动了广大民众发展奶山羊产业的积极性。截至目前，共建成规模养殖场和养殖小区86个，机械化挤奶站168个，年加工乳製品1.65万吨，产值6.5亿元，并有两家乳品企业成功获得国家婴幼儿乳粉生产许可证，全县奶山羊产业实现了健康、快速发展。
经过多年的持续发展，陕西省富平县在2014年10月19日被中国轻工业联合会和中国乳製品工业协会命名为“中国羊乳之都”，这标誌着富平县已经成为我国羊乳製品生产加工的重要基地。
西北农林科技大学农业部奶山羊研究室主任、陕西奶山羊产业技术体系首席科学家、教授、博导 曹斌云接受採访时说：“早在1987年国务院就命名富平县为“奶山羊之乡”，那幺时隔这幺多年以后，国家又命名富平县为“中国羊乳之都”，是因为由于在前几年发展的基础上，聚集了大量的羊奶粉企业，那幺这个产业集群，这个产业链已经建立起来，已经具备了从养殖到加工、到行销这一个产业链的产业集群。”
截止2013年底，富平县存栏奶山羊45万只，年产鲜羊奶13万吨，奶山羊产值接近7亿元，目前全国80%以上的羊奶粉都来自陕西，而这其中主要来源于富平。在命名大会上，西北农林科技大学和法国奶山羊育种中心还共同在富平县启动了两国奶山羊技术合作建设项目，通过国际合作优势互补，打造羊奶精品加工之都。法国驻华大使馆经济处农业事务副参赞裴彤接受採访时说：“今年是中法建交50周年，中华人民共和国主席习近平主席同法国法兰西总统奥兰德一致决定在农业这一块进行战略性合作。法国是欧洲最大羊奶生产大国，法国完全可以在奶山羊繁殖方面协同中国一起发展奶山羊产业，在遗传原种繁育方面非常先进。