冷水村位于福建省永春县东平镇镇东，面积约为9499.25平方公里。有村民1042户3418人，总计22个村民小组，本村包含有中亭、蚊口、石碑、小墘、水磨、乌石、五斗垄、永隆、岑庄、下坑、山仔、黄坑、桐枳林、蔡尾、大新厝、新垵、港头寨这16个自然角落。
主要产业
村里主要种植芦柑、水稻、茶叶、甘蔗、香蕉、冬瓜等农产品。
基础设施
配有国小、幼稚园、老年活动中心等基础设施。
冷水综合楼
冷水国小
冷水综合楼冷水国小发展建设
多年以来，村领导坚持以党为核心的主要思想为指导，紧紧围绕富村强民这一工作重心，发展农民经济建设，提高人民生活水平，促进了全村经济建设和各项公益事业的快速健康协调发展，将全面建设小康社会不断向前推进。