《饭店康乐服务(高星级饭店运营与管理专业教材)》由费明卫、唐燕主编，共分七章，内容包括饭店康乐服务概述、饭店康乐部的组织机构及岗位职责、饭店休闲娱乐项目、运动类项目、保健休闲类项目、新兴康乐项目的服务与规範、康乐部安全知识等。本书採用项目——任务式的结构设计，引领学生轻鬆愉快地学习，在趣味性和启发性中提升自己的服务能力。《饭店康乐服务(高星级饭店运营与管理专业教材)》可作为中职学校的旅游专业教材，也可作为旅游从业员的岗位培训用书。、

项目一饭店康乐部认知
任务一岗位认知
任务二康乐产品认知
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拓展训练
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项目二运动休闲服务
任务一健身运动服务
任务二球类运动服务
任务三游泳池服务
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拓展训练
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项目三保健休闲服务
任务一桑拿浴服务
任务二温泉浴服务
项目评价
拓展训练
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参考文献