房地产债权信託是指房地产债权人将其拥有的房地产债权委託给房地产信託机构，由房地产信託机构以受託人的身份发给委託人受益权证书，然后由委託人通过将受益权证书转让给第三者等方式收回资金，从而使原已固定的债权转为流动的资金，取得受益权证书的受让人就成为受益人，有权向房地产信託机构索取有关收益。