碳化（carbonization）又称乾馏、炭化、焦化，是指固体或有机物在隔绝空气条件下加热分解的反应过程或加热固体物质来製取液体或气体（通常会变为固体）产物的一种方式。这个过程不一定会涉及到裂解或热解。冷凝后收集产物。与通常蒸馏相比，这个过程需要更高的温度。使用乾馏可以从炭或木材中提取液态的燃料。乾馏也可以通过热解来分解矿物质盐，例如对硫酸盐乾馏可以产生二氧化硫和三氧化硫，溶于水后就可以得到硫酸；对煤乾馏，可得焦炭、煤焦油、粗氨水、煤气。（而其他的“碳化作用”是指钢筋混凝土失效形式的一种术语。）
基本介绍
- 中文名：碳化
- 外文名：carbonization
- 又称：乾馏（dry distillation）
- 性质：固体燃料的热化学加工方法
基本释义
将煤、木材、油页岩等在隔绝空气下加热分解为气体(煤气)、液体(焦油)和固体(焦炭)产物，焦油蒸气随煤气从焦炉逸出，可以回收利用，焦炭则由焦炉内推出。
碳化
碳化碳化同炭化，是指生物质在缺氧或贫氧条件下，以製备相应的炭材为目的的一种热解技术。其过程与生物质，木纤维，木质素的分解同步。
过程条件
将煤、木材、油页岩等在隔绝空气下加热，使分解为气体(如煤气)、液体(如焦油)和固体(如焦炭)产物。乾馏设备一般为工业炉窑，煤气由炉窑逸出，并带有焦油蒸气，可以回收。焦炭则残留在炉窑中。根据加热的最终温度，一般可分为高温乾馏(约900~1100℃)、中温乾馏(约660~750℃)和低温乾馏(约500~580℃)。此外，还有成堆乾馏或煤堆乾馏等。乾馏所得气、液、固产物的相对数量随加热温度、时间和压力变化而变化。因此，变换和调节乾馏过程的条件即可达到不同的生产目的。
乾馏炉
乾馏炉脱水碳化
脱水碳化指的是将有机物去掉其他元素留下碳。如浓硫酸具有很强的脱水能力在和有机物接触时，把有机物中的氢、氧元素按水的组成比（2:1）脱去，留下黑色的碳，从而使对方碳化。实际脱的是氢和氧，并不是说该物质就含水。
其它碳化作用
碳化作用是混凝土失效形式的一种术语，也称混凝土中性化。混凝土碳化是指混凝土本身含有大量的毛细孔，空气中二氧化碳与混凝土内部的游离氢氧化钙反应生成碳酸钙，造成混凝土疏鬆、脱落。碳化后使混凝土的硷度降低，当碳化超过混凝土的保护层时，在水与空气存在的条件下，就会使混凝土失去对钢筋的保护作用，进而引发钢筋鏽蚀、收缩开裂，甚至凝胶结构解体等一系列问题。