本书在介绍连锁企业人力资源管理内容的系统性、科学性的同时，介绍了当今世界上先进的连锁企业人力资源管理理论，注重连锁企业人力资源管理的创新性、可操作性，并密切联繫连锁企业人力资源管理实践。

全书以连锁人力资源管理职能操作流程为主线，对连锁企业人力资源开发与管理的基本原理，连锁企业人力资源规划，连锁企业组织结构及工作分析与职务设计，连锁企业人力资源的招聘与设计，连锁企业人力资源培训与员工职业发展，连锁企业绩效考核管理，连锁企业薪酬与福利管理，连锁企业员工关係管理，连锁企业人力资源管理外包等进行全面的阐述。

在吸收近几年最新人力资源管理动态和科研成果的基础上，重点介绍了连锁企业职务说明书编写内容，提出了连锁企业员工关係管理、连锁企业中非正式组织管理、连锁企业员工成长沟通管理模板、连锁企业人力资源管理外包、连锁企业人事代理等现代人事管理操作方法等连锁企业人力资源管理新理论和新方法。

为使读者真正树立连锁企业人力资源管理理念和掌握核心内容、每章配有大量的案例、知识卡、工作流程图、连锁企业实用人力资源管理表格模板、複习思考题、调查研讨题、技能训练题。并配置了开放式的讲授用连锁企业人力资源管理的PPT，有助于讲授者根据需要增添内容，也有助于学员自学。

本书是高职高专连锁经营管理专业全国统编教材，既可作为教材，也可作为连锁企业人力资源管理人员自学或连锁企业的培训教材。

1　连锁企业人力资源管理概述

1.1　连锁企业人力资源的含义

1.1.1　连锁企业人力资源的含义

1.1.2　人力资源与人力资本

1.1.3　连锁企业人力资源的特点

1.2　连锁企业人力资源管理

1.2.1　连锁企业人力资源管理的含义

1.2.2　连锁企业人力资源管理的意义

1.2.3　连锁企业人力资源管理的内容体系与其他学科的关係

1.2.4　人力资源管理的发展趋势

1.3　连锁企业人力资源管理的基本理论

1.3.1　人的管理哲学——人性假设

1.3.2　人本管理理论

1.3.3　激励理论

1.4　连锁企业人力资源管理环境分析

1.4.1　连锁企业人力资源管理社会文化环境分析

1.4.2　连锁企业政治法律环境分析

1.4.3　连锁企业经济环境分析

1.4.4　连锁企业其他环境分析

1.5　连锁企业人力资源成本与投资决策

1.5.1　连锁企业人力资源成本概述

1.5.2　连锁企业人力资源成本核算方法

1.5.3　连锁企业人力资源投资收益与决策分析

【複习思考题】

【调查研讨题】

2　连锁企业人力资源规划

2.1　连锁企业人力资源规划概述

2.1.1　连锁企业人力资源规划的含义和作用

2.1.2　连锁企业人力资源规划内容和步骤

2.1.3　连锁企业人力资源规划的影响因素

2.2　连锁企业人力资源规划的方法

2.2.1　连锁企业人力资源预测的影响因素

2.2.2　连锁企业人力资源需求的预测方法

2.2.3　连锁企业人力资源供给的分析方法

2.2.4　连锁企业人力资源规划的平衡方法

【複习思考题】

【技能训练】

3　连锁企业组织结构与职务设计

3.1　连锁企业组织结构

3.1.1　连锁企业组织结构的含义和作用

3.1.2　连锁企业组织结构设计工作流程

3.1.3　连锁企业组织结构设计原则

3.1.4　组织结构设计注意的问题

3.1.5　连锁企业的组织结构模型

3.2　连锁企业职务分析概述

3.2.1　连锁企业职务的基本含义与相关术语

3.2.2　连锁企业职务分析的作用

3.2.3　连锁企业职务分析的工作流程

3.3　连锁企业职务分析信息收集与编写职务说明书

3.3.1　连锁企业职务分析信息的收集方法

3.3.2　连锁企业职务设计工具表单

3.3.3　连锁企业职务说明书的编写

3.4　连锁企业职务评价

3.4.1　连锁企业职务评价的定义

3.4.2　连锁企业职务评价的作用

3.4.3　连锁企业职务评价的特点

3.4.4　连锁企业职务评价工作流程

3.4.5　连锁企业职务评价的方法

【複习思考题】

【调查研讨题】

【技能训练】

4　连锁企业人力资源的招聘与使用

5　连锁企业人力资源培训与员工职业发展

6　连锁企业绩效考核管理

7　连锁企业薪酬和福利管理

8　连锁企业员工关係管理

9　人力资源外包

主要参考资料

书 名：连锁企业人力资源管理

层 次：高职高专

配 套：电子课件

作　者：沈文馥

出版社： 机械工业出版社

出版时间：2013-10

ISBN：978-7-111-44151-9

开本： 16开

定价:￥30.0

本书根据当前高职教育教学改革倡导的基于工作过程系统化的课程开发思想编写而成。本教材的特色在于以项目为载体，以任务为驱动，以学生为主体，突出学生能力素质的培养。在内容的选取上，根据职业情景和连锁经营与管理专业学生的职业发展需求，选取了连锁企业机构设定及人员配置、人力资源规划、招聘与配置、人力资源培训、绩效管理、薪酬与激励、劳动关係管理及职业生涯规划设计8个模组，辅以课外阅读、课堂训练与测评，内容新颖、系统，具有较强的可操作性。本书适合高职高专和套用型本科院校连锁经营与管理专业学生学习使用，也可作为连锁企业从业人员培训及职业资格考试教材。

模组1
连锁企业机构设定及人员配置................................. 1

项目1 连锁企业机构设定.................. 2
任务1 熟悉连锁企业组织机构..... 2
任务2 熟悉连锁企业人力资源部... 5
相关知识............................................ 7
课外阅读........................................... 12
任务结论........................................... 16

项目2 连锁企业人员配置................. 16
任务1 连锁企业员工配置............ 16
任务2 设计员工工作职责............ 18
相关知识........................................... 21
课外阅读........................................... 29
任务结论........................................... 34
课堂训练与测评............................... 34

模组2
人力资源规划....................... 35

项目1 工作岗位分析......................... 36
任务1 收集工作岗位信息............ 36
任务2 使用关键事件法进行

工作分析............................ 37
任务3 编写一份工作说明书........ 39
相关知识........................................... 41
课外阅读........................................... 47
任务结论........................................... 49

项目2 人力资源规划......................... 49
任务1 熟悉连锁企业人力资源
规划编制流程.................... 49
任务2 编制人力资源净需求
评估表................................ 51

任务3 编制连锁企业人力资源

规划.................................... 52
课外阅读........................................... 62
任务结论........................................... 67
课堂训练与测评............................... 67

模组3
招聘与配置............................71

项目1 招聘......................................... 72
任务1 熟悉连锁企业组织机构...... 72
任务2 设计招聘申请表................ 74
任务3 设计一份招聘广告............ 76
任务4 拟定一份个人简历............ 77
相关知识........................................... 79
课外阅读........................................... 89
任务结论........................................... 95

项目2 选拔......................................... 95
任务1 列出一份面试提纲............ 95
任务2 举行一次连锁企业专场

模拟面试............................ 98
任务3 设计一份面试情况记录表.... 99
任务4 设计一场无领导小组讨论

情景模拟...........................100
相关知识..........................................103
课外阅读.......................................... 111
任务结论..........................................112
课堂训练与测评..............................112

模组4
人力资源培训......................117

任务1 收集培训需求信息...........118
任务2 分析培训需求...................119
任务3 拟定培训计画...................121

任务4 建立培训评估体系...........124
相关知识..........................................129
课外阅读..........................................140
任务结论..........................................146
课堂训练与测评..............................147

模组5 绩效管理...............................149

项目1 熟悉连锁企业绩效管理
系统.......................................150
任务1 界定绩效指标和建立

绩效标準...........................150
任务2 绩效沟通...........................153
任务3 收集和分析绩效信息.......156
任务4 绩效考评...........................158
任务5 绩效反馈...........................161
相关知识..........................................163
课外阅读..........................................172
任务结论..........................................173

项目2 绩效改进................................174
任务1 关注绩效结果...................174
任务2 制定绩效改进计画...........178
任务3 诊断并提高绩效...............179
相关知识..........................................182
课外阅读..........................................184
任务结论..........................................185
课堂训练与测评..............................185

模组6 薪酬与激励...........................187
项目1 薪酬管理................................188
任务1 设计连锁企业薪酬体系.....188
任务2 选择职位评价方法...........191
任务3 开展薪酬市场调查...........195
任务4 设计员工工资制度...........199
相关知识..........................................200
课外阅读.......................................... 211

任务结论..........................................217

项目2 激励........................................217
任务1 把握激励原则...................217
任务2 运用激励手段...................220
相关知识..........................................223
课外阅读..........................................226
任务结论..........................................227
课堂训练与测评..............................228

模组7 劳动关係管理......................229

项目1 熟悉劳动契约与集体契约......230
任务1 熟悉劳动法及其调整
範围...................................230
任务2 辨析劳动关係与劳务
关係...................................231
任务3 处理涉及劳动契约的有关

劳资关係矛盾...................232
任务4 签订劳动契约...................233
任务5 变更劳动契约...................234
任务6 解除劳动契约...................235
任务7 熟悉集体契约...................237
相关知识..........................................239
课外阅读..........................................247
任务结论..........................................254

项目2 维护劳动者的基本权利........254
任务1 合理安排劳动时间与

休息休假...........................254
任务2 支付劳动者工资...............255
相关知识..........................................256
课外阅读..........................................261
任务结论..........................................262

项目3 维护劳动者社会保险权利....262
任务1 保障劳动者退休待遇........262
任务2 保障劳动者工伤保险待遇...263

目录
连锁企业人力资源管理
任务3 保障劳动者失业保险待遇...................................264

任务4 保障劳动者医疗保险待遇...................................265

任务5 保障劳动者生育保险待遇...................................265

相关知识..........................................267
课外阅读..........................................274
任务结论..........................................279
课堂训练与测评..............................279

模组8 职业生涯规划设计.............281

任务1 测试职业倾向...................282
任务2 分析职业环境...................287
任务3 设计职业生涯规划方案....288
相关知识..........................................291
课外阅读..........................................296
任务结论..........................................305
课堂训练与测评..............................305

参考文献................................................307