《养胃这样吃》科学配餐，营养分析，爱心提示，烹饪技法，选材多样，口味丰富。

PART 1 胃与养胃饮食
胃的生理功能
养胃的饮食原则
培养良好的饮食习惯
PART 2 养胃素菜
芥末白菜墩
烩白菜三丁
青红辣白菜丝
辣烧白菜
糖醋捲心菜
糖拌番茄
番茄荸荠
番茄炒香菇
番茄双花
番茄烧豆腐
凉拌香椿
油炸茶树菇
姜汁土豆
蒜香土豆泥
桂花土豆丁
红豆沙酿香芋
炸山药条
大枣扒山药
山药烧山楂糕
豆腐拌黄瓜丝
糯米藕片
蜜烧红薯
炒红薯乳瓜
陈皮地瓜
栗子白菜
海带拌白菜
金丝苹果
酸辣苹果丝
苹果蛋饼
山楂梨丝
地瓜蒸饭
双瓜菜窝头
姜汁糖
姜蜜膏
PART 3 养胃荤菜
香菇核桃肉片
番茄炒肉片
芝麻肉干
肉片炒捲心菜
水煮肉片
茶树菇炒肉丝
回锅肉
土豆萝蔔烧排骨
土豆炖排骨
小茴香炖猪肚
白鬍椒炖猪肚
砂仁大蒜煮猪肚
猪肚炖老龟
柠汁煎牛扒
土豆焖牛腩
乾煸牛肉丝
平菇牛肉饼
蚝油牛肉
番茄黄豆炖牛肉
羊肚菌烧百叶
蒜蓉麻酱百叶
鲜姜炖牛肚
当归仔姜炖羊肉
萝蔔炖羊肉
葱爆羊肉
春韭炒羊肚
砂仁炖肚条
酱爆羊百叶
黄焖栗子鸡
柠汁煎鸡脯
大葱鸡脯卷
鸡肉土豆泥
芪麻鸡
酱炒鸡胗
姜母鸭
腰果鸭丁
……
PART 4养胃汤粥