素炒香菇是一道美食，主要食材有香菇、蒜、青椒等。 基本介绍 中文名：素炒香菇主要食材：香菇调料：蒜、青椒、盐工艺：炒 原料香菇、蒜、青椒、盐。做法1、把乾香菇充分泡发洗净挤乾水，起油锅爆香蒜片，下香菇炒炒焖焖；2、再放青椒炒到断生，加盐和少许生抽起锅。
