英文名称：condensation (reaction)

相同或不相同的有机化合物分子互相化合，析出一个或数个分子的水或其他化合物而形成新的物质，例如两个分子的乙醇析出一个分子的水而缩合成乙醚。

多数缩合反应是在缩合剂的催化作用下进行的，常用的缩合剂是硷、醇钠、无机酸等。

有时两个有机化合物分子互相作用成一个较大的分子而并不放出简单分子，也称缩合。

两个相同分子或不同分子之间形成一个新键的反应过程。过程中常放出NH₃、H₂O、HCl等简单分子(但也有不放出的，如醇-醛缩合)。反应所用的催化剂通常为酸、硷、氰化物离子或络合金属离子。两个相同分子之间的缩合反应称自缩合反应，例如几个分子相同的醛、酮、酯和胺之间发生自缩合，它们大多数形成有机合成的中间物（除胺外）。醛和酸酐、醯氯和胺等之间也能进行缩合反应结果形成相应的羧酸和醯胺等一系列产品。