宁波菜

适宜商务宴请、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐

甬府酒楼，以野生舟山海鲜为主打的高档餐厅。从出品到环境，再到服务，以自身的杰出典範，重新定义了高档宁波菜，典雅的环境，每一个细节，则对“中国风”的深厚底蕴做出了不一样的精彩演绎。宁波菜又称为“甬帮菜”，擅于烹饪海鲜，口味上讲求“鹹鲜合一”。甬府酒楼的海鲜全是每日从舟山新鲜运抵，品种齐全，乾净整洁的明档海鲜区，一目了然。精美的选单上，除了流传甚广的经典宁波菜，如“腐皮包黄鱼”、“原汁烤目鱼”、“冰糖甲鱼”等，还增加了适合高档宴请的燕鲍翅参，可满足不同人群就餐需求。 特别推荐三道菜：第一道，极品鹹炝蟹。在宁波话里，“炝”也有几分“腌”的意思。餐厅选用最顶级的舟山红膏蟹，以盐、酒、少量糖等5-6种调料“炝”，蟹肉仍保持“生”的口感，蟹膏鲜嫩滑爽，蟹肉鹹鲜中带一丝甘甜，堪称宁波最具代表性的“下饭”之一。第二道，蒋公奉芋三吃。蒋中正爱吃芋头，世人皆知，甬府酒楼特以软糯香甜的奉化芋头，配以三种酱汁（宁波虾籽酱、宁波蟹糊酱、秘制南乳汁）同吃，鹹甜交织，别具一格。第三道，野生潮虾。宁波近海，涨潮时较靠近海边的虾泛出海面，捕捞而得，故名潮虾。潮虾虾壳薄脆，虾肉肥嫩，不论是啤酒烤、梅乾菜烧或是加入翅汤烧制，都鲜美异常。从餐厅整体风範而言，沉稳大气。7个大小各异的包房，清一色的高贵典雅，每间都配有单独洗手间和衣橱。明明是容易显旧的复古元素却被设计师巧妙运用，显得清丽明朗，包房内不同背景的国画壁纸，陈设的字画、陶器，更多了一种烟雨江南的曼妙意境。如若邀请重要客人，不妨选择最豪华的宁波厅，10万元的红木桌、璀璨夺目的奥地利水晶灯、宽敞舒适的会客区， 成为宴请首选。

特色服务：有景观位，可以刷卡，有包厢，有电视播放，有停车位，有服务费，提供线上选单，有下午茶，区分烟区，有宝宝椅，有wifi。

长宁区中山西路888号银河宾馆1楼（近延安西路）