《葡萄酒游记》是郝利文创作的烹调饮食类书籍。
基本介绍
- 书名:葡萄酒游记
- 作者:郝利文
- 类别:烹调饮食
- 定价:48.80元
- 出版社:江苏科学技术出版社
- 出版时间:2014-01-01
- 着作权方:江苏凤凰科学技术出版社有限公司
图书简介
这是国内首创、业界褒扬的葡萄酒传记体第一读物!着名葡萄酒专家、畅销书作家郝利文历时10年、厚积薄发,将自己从业10多年的葡萄酒历程娓娓道来:产区知识、品鉴技巧、美酒趣事、美食搭配、生活感悟……这里有关于葡萄酒的一切。正如作者所说:“葡萄酒本身,就应该是快乐的源泉。而快乐的意义,和葡萄酒一样,在于分享。希望我写到的每个故事、每次游历、每份感触,能给大家带来一点帮助和启示!”全书内容丰富、图片精美、趣味十足,每一位葡萄酒爱好者都能从中找到属于自己的故事。全书共分为三章。第一章,开启葡萄酒的人生。讲述了作者从一个完全不懂葡萄酒的菜鸟,到慢慢尝试葡萄酒、爱上葡萄酒,并成为葡萄酒专家、葡萄酒杂誌主编的真实历程,以及在葡萄酒之路上,关于酒庄、葡萄酒挚友的各种故事。第二章,葡萄酒产区趣谈。以专题的形式,深入介绍了法国波尔多、勃艮第、义大利、澳大利亚等全球着名产区,以及考察拜访这些产区过程中的所见所闻所感。第三章,喝酒有秘诀吗:重点介绍了关于葡萄酒品鉴、配餐、盲品、酒具选择等实用知识,以及作者10余年来对葡萄酒的感悟和理念。此外,全书创新体例,在多篇文章后面,增加了“BOX”部分,全面介绍了读者最关心、最实用的葡萄酒知识点,并配有部分手绘插图,很好地提升了本书的实用性和趣味性。
编辑推荐
郝利文《葡萄酒游记》共分为三章。第一章,开启葡萄酒的人生。讲述了作者从一个完全不懂葡萄酒的菜鸟,到慢慢尝试葡萄酒、爱上葡萄酒,并成为葡萄酒专家、葡萄酒杂誌主编的真实历程,以及在葡萄酒之路上,关于酒庄、葡萄酒挚友的各种故事。第二章,葡萄酒产区趣谈。以专题的形式,深入介绍了法国波尔多、勃艮第、义大利、澳大利亚等全球着名产区,以及考察拜访这些产区过程中的所见所闻所感。第三章,喝酒有秘诀吗:重点介绍了关于葡萄酒品鉴、配餐、盲品、酒具选择等实用知识,以及作者10余年来对葡萄酒的感悟和理念。此外,全书创新体例,在多篇文章后面,增加了“BOX”部分,全面介绍了读者最关心、最实用的葡萄酒知识点,并配有部分手绘插图,很好地提升了本书的实用性和趣味性。
作者简介
郝利文,从事进口酒行业超过十年,访问和考察过全球近百家知名酒庄,足迹遍及美国、苏格兰、法国、义大利、德国、西班牙、葡萄牙、智利和南非等。经常举办葡萄酒培训、品尝会和葡萄酒晚宴,并参与国内外着名酒展和葡萄酒比赛。已分别获得WSET(英国葡萄酒和烈酒教育基金会)4级Diploma证书和认证讲师资格,以及波尔多葡萄酒学校讲师资格。经常组织和参与葡萄酒的媒体推介活动,积极推广葡萄酒文化。曾接受上海生活时尚频道、搜狐网、红酒客等知名媒体的採访和专访,并为《周末画报》、《美国读者文摘》等多家杂誌撰写葡萄酒专栏和文章。