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娜洛克乾红葡萄酒

(2020-06-12 00:46:35) 百科综合

娜洛克乾红葡萄酒

娜洛克乾红葡萄酒(chateaularroque),产自法国娜洛克城堡,是波尔多地区的一款AOC级别的葡萄酒。

基本介绍

  • 中文名:娜洛克乾红葡萄酒
  • 外文名:chateaularroque
  • 产地:法国

基本资料

产地
两海之间
产区
波尔多
酒庄
娜洛克酒庄
类型
乾红
级别
AOC
酒庄主
都古尔家族
规格
750ML
葡萄园面积
55公顷
品种
梅洛、赤霞珠
酒精度
13%VOL
葡萄年份
2006
搭配菜餚
下酒小吃、辛辣菜系
土质
白垩砂砾土
收割方式
机器收割
酿製方式
传统酿製
法国娜洛克乾红葡萄酒法国娜洛克乾红葡萄酒

庄园介绍

所有的故事都开始于1858年时“两海之间”的一座小城。那时家族的族长在一个叫做Hourc的小村定居了下来——Hourc一词在当地古老的方言中指的是“烤炉”,中世纪时村民聚集于此一同烤制传统麵包,所用的麵粉来自于Haurets山区,皮埃尔——贝尔纳的曾祖父,于1885年来到家族产业,然后他的儿子路易于1919年继承了他的位子。此时,酒庄产业已经达到9公顷。到了1951年,HenriDUCOURT的到来开启了酒庄的新纪元:做为一个充满雄心并且勇敢的酿酒师,在三个子女(贝尔纳、玛丽—克里斯汀和菲利普)的帮助下,他给酒庄带来了活力,把家族产业提升到和波尔多区重要的酒庄并列的地位。娜洛克酒庄位置  庄园位置法国娜洛克城堡乾红葡萄酒,产自法国波尔多的两海之间。
娜洛克酒庄位置娜洛克酒庄位置

品鉴笔记

酒裙是浓烈的深红色,泛着紫色色调,香气充满了蘑菇、灌木和香料的味道。口感丰富平衡,收尾单宁细腻,余味悠长。

条码号

娜洛克城堡乾红葡萄酒条码号:3287140908909娜洛克条码号
娜洛克条码号娜洛克条码号

市场价格

法国娜洛克乾红葡萄酒2006:RMB428元。

葡萄品种

梅洛

Merlot,以“梅洛”的称谓最为广泛,是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植,占了总的葡萄种植面积的58%,同时也是法国最为广泛种植的葡萄品种。在法国以外,还广泛种植于美国、义大利和东欧等世界各个地区。
梅洛葡萄的果粒呈乌蓝色,体小皮薄,比赤霞珠更为早熟,但收成时如果雨量过多容易腐烂。因为喜欢凉爽又能保水的土质,在波尔多右岸的圣爱美隆(Saint-Emilion)产区和波美侯(Pomerol,又译作“宝物隆”)产区的钙质黏土中有着极其出色的表现。波美侯产区传奇的帕图斯(Pétrus)/柏翠庄园通常用95%的梅洛来酿製葡萄酒。在温度较高的法国南部朗格多克·鲁西荣(Languedoc-Rousillon)产区,自20世纪80年代引入以来,梅洛已成为最成功的“改良葡萄”,其品质大有改观。梅洛酿製的葡萄酒颜色较深,有着红黑浆果(红樱桃,草莓,黑樱桃,黑醋栗)的丰富果香,在陈年过程中还会产生李子乾、灌木丛、雪松和香料的诱人气息。好的梅洛的单宁丰润柔滑,充盈着丝绸的质感。所以它与刚强的赤霞珠相伴成为混酿刚中蕴柔的经典搭配,在波尔多尤为常见。

赤霞珠

赤霞珠(CabernetSauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种,原产自法国波尔多地区,生长容易,适合多种不同气候,已于各地普遍种植。品尝赤霞珠酿造红酒的时候要注意食物的搭配,是浓郁型红酒,所以搭配口味浓重、特别是有些油腻的菜餚很合适

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