《药学微生物》针对高职学生的认知水平进行编写，重点培养高职学生职业能力及技术套用能力，学习内容即工作所需。教材适用的主要专业为製药技术类专业、生物技术专业等。该教材採用与企业人才知识需求结合相对紧密的工学结合方式，在每一模组理论知识后直接设定实训内容，边讲边练，针对性强，使学生能够更好地理论联繫实践套用，从而达到学以致用。内容分成四大模组，模组一：微生物的认识；模组二：微生物基础控制技术；模组三：製药企业微生物控制技术（涉及GMP的微生物学检测技术、製药过程中的微生物污染及防治、药物质量微生物控制等内容）；模组四：技术套用项目。书中实训内容结合企业需求，以强化技能培养。

本教材除作为高职院校相关专业的教材，还可作为药品生产、科研或其他医药人员等有关的参考资料。

模组一 微生物的认识1

项目一 原核微生物1

一、细菌1

二、放线菌12

三、显微镜的使用及细菌形态的观察*15

四、细菌染色技术*18

五、链霉菌的鉴定技术*20

拓展知识 生命源于海洋？22

项目二 真核微生物23

一、酵母菌23

二、霉菌25

三、真菌的人工培养与代谢产物29

四、几类常见真菌30

五、酵母菌、霉菌的形态观察及大小的测定*31

六、血球计数板显微计数法*34

七、人民币等物品表面微生物检查*36

拓展知识 菌製剂药品能否与抗生素同服？36

项目三 非细胞型微生物37

一、病毒37

二、病毒的干扰现象与干扰素44

三、病毒的致病性45

四、噬菌体48

五、病毒与实践50

六、病毒的鸡胚培养技术*51

七、噬菌体的分离与纯化*53

模组一 目标综合测试54

模组二 微生物基本操作技术57

项目一 微生物的营养及消毒、灭菌57

一、微生物的营养要素57

二、培养基的配製64

三、消毒与灭菌69

四、防腐剂及消毒剂效力测定72

五、常用培养基的配製及灭菌技术*78

六、紫外线杀菌试验*83

拓展知识 微生物培养基的故事85

项目二 微生物的生长测定技术86

一、微生物的培养86

二、微生物生长规律88

三、微生物生长的测定89

四、影响微生物生长的主要因素90

五、微生物的接种与纯培养技术*93

六、平板菌落计数法*99

拓展知识 流感病毒101

项目三 微生物育种及菌种保藏技术102

一、微生物的遗传与变异102

二、微生物菌种选育技术109

三、菌种的衰退与复壮技术111

四、菌种的保藏技术112

五、微生物的诱发突变操作技术*114

六、菌种保藏试验*118

拓展知识 人体各部位常见的正常菌群122

项目四 传染与免疫123

一、病原微生物的致病机制123

二、免疫系统125

三、非特异性免疫126

四、特异性免疫128

拓展知识 牛痘接种的发现132

项目五 微生物的代谢与药物生产133

一、微生物的产能代谢133

二、微生物的耗能代谢140

三、微生物药物143

模组二 目标综合测试143

模组三 製药企业微生物控制技术145

项目一 GMP的微生物学检测技术145

一、GMP的概述145

二、空气洁净度标準146

三、药品生产企业空气洁净度监测技术148

四、药品生产企业环境消毒方法及效果的微生物验证159

五、洁净室中微生物数测定技术*164

六、洁净室中尘埃粒子数测定技术*165

拓展知识 菌群失调在临床上的表现166

项目二 製药过程中的微生物控制167

一、製药工业微生物生态学及调控167

二、微生物污染与预防控制174

三、製药用水中微生物的检测技术*185

拓展知识 中国创新微生物药物研发获进展186

项目三 药物质量的微生物控制技术188

一、实验室设定及设施消毒188

二、无菌检查190

三、微生物总数检查194

四、控制菌及螨类检查196

五、培养基灵敏度测定技术*199

六、中药製剂含糖浆药品中霉菌总数的测定*200

拓展知识 传染病的剋星——青霉素髮现记200

项目四 药物抗菌性的测定技术202

一、药物抗菌作用机制202

二、药物抗菌作用试验方法203

三、体外抗菌测定技术*206

拓展知识 我国微生物採油调控技术获重大突破208

项目五 微生物在製药科学中的套用210

一、主要生物製药产品210

二、中国生物製药发展213

模组三 目标综合测试213

模组四 技术套用项目216

项目一 抗生素效价的微生物学测定技术*216

项目二 口服药物微生物总数测定技术*219

项目三 注射剂的无菌测定技术*222

拓展知识 澳洲奇湖泛幽蓝萤光225

附录一 染色液的配製226

附录二 常用培养基的配製227

参考文献230