《微生物学实验简明教程》是由高海春、吴根福主编，高等教育出版社2015年出版的教材。该教材适合高等院校生物类各专业，以及环境、医学、生态等相关专业的微生物学实验课程使用，也可供相关科研、生产人员参考。
该教材以微生物学基本技能操作的微视频，串联17个基础实验内容。
基本介绍
- 书名：微生物学实验简明教程
- 作者：高海春、吴根福
- ISBN：978-7-04-042913-8
- 页数：159页
- 出版社：高等教育出版社
- 出版时间：2015年8月17日
- 装帧：平装
- 开本：16开
- 版面字数：250千字
成书过程
《微生物学实验简明教程》是在浙江大学微生物学教研室多年的教学和科研实践基础上编写而成的。教材继承了闵航等老一辈教学工作者多年的实践经验，历经了浙江大学理工农医类各专业几十年的实验教学检验。
该教材由高海春策划并制定大纲，吴根福具体负责并实施主要编写工作，吕镇梅、应盛华、袁洁、陈中云等老师参与部分编写工作。全书由吴根福统稿，高海春审阅并定稿。所附操作视频由北京师範大学教育学院吴科杰製作。在教材编写过程中，得到了高等教育出版社王莉副编审和高新景编辑的指导和帮助；在教材出版过程中，得到了浙江大学竺可桢学院和生命科学学院的支持和资助。
2015年8月17日，《微生物学实验简明教程》由高等教育出版社出版。
内容简介
《微生物学实验简明教程》以微生物学基本技能操作的微视频，串联17个基础实验内容。所涉及的技能包括显微镜使用、製片与染色、细胞大小测定、各类无菌操作技术、培养基配製与灭菌、接种与培养、显微镜直接计数与活菌计数、菌种保藏等技术；内容涵盖微生物的形态与构造、生理与生长、遗传与变异、环境与生态、鉴定与分类等範畴。
教材目录
前言微生物学实验室守则 第一篇 基本技能 基本技能1 显微镜（油镜）的使用技术 基本技能2 微生物涂片和染色技术 基本技能3 无菌取样技术 基本技能4 微生物细胞大小的测量技术 基本技能5 显微直接计数技术 基本技能6 培养基配製技术 基本技能7 灭菌技术 基本技能8 微生物分离纯化技术 基本技能9 微生物最大或然数测定技术（MPN法） 基本技能10 微生物接种技术 基本技能11 微生物菌种保藏技术 第二篇 学生实验 实验一 油镜的使用和细菌显微形态的观察 实验二 细菌的染色和细胞构造的观察 实验三 微生物细胞大小和数量的测定 | 实验四 放线菌和真菌的形态观察实验五 培养基的配製和灭菌 实验六 微生物的分离、纯化和保藏 实验七 啤酒酵母分批培养时生长曲线的测定 实验八 甜酒酿发酵及酒药中功能微生物的分离 实验九 微生物的生理生化反应 实验十 环境条件对微生物生长的影响 实验十一 水体中功能微生物菌群的数量测定 实验十二 泡菜的发酵 实验十三 细菌间的接合 实验十四 致突变物的检测（Ames试验） 实验十五 细菌分离株16S rDNA序列的测定及其系统发育分析 实验十六 不依赖培养的细菌种群结构分析 实验十七 噬菌体效价的测定 实验十八 细菌内毒素的定性检测 附录 实验报告 参考文献 |
教学资源
- 课程资源
《微生物学实验简明教程》配套建设有“微生物学实验简明教程”数字课程。数字课程包括教材第一篇基本技术的操作微视频，以及教学课件、实验报告等多种资源类型。
| 数字课程名称 | 出版社 | 出版时间 | 内容提供者 |
|---|---|---|---|
“微生物学实验简明教程”数字课程 | 高等教育出版社、高等教育电子音像出版社 | 2015年8月 | 高海春、吴根福 |
教材特色
《微生物学实验简明教程》具有如下特点：
（1）内容丰富而精炼。整个教材仅列18个实验，除了13个基本技能训练实验外还包括供微生物方向学生选做的5个综合性实验。内容既涵盖了微生物实验所必须掌握的基本技能，又没有太多的重複。如培养基的配製和高压蒸汽灭菌是微生物实验中最常用的技术，对不同的培养基，配製和灭菌技术大同小异，所以编者在正式实验中只安排了一次操作，其他实验中所用的培养基都由实验员準备。
（2）安排合理而紧凑。相关性较强的操作安排在同一实验中进行，既减少了等候时间、拓展了知识结构，又可使不同基础的同学在单位课时内最大限度地获得相关知识。为了提高教学效率，便于同学们预习和複习，编者把实验中的基本操作技巧和技能拍成视频，要求同学们按教材网站的提示预习，实验时做到心中有数。
（3）实用且可操作性强。实验内容和安排历经多个专业的学生数年的实践，具有很强的可操作性。教材中还对实验的準备和分组安排等给出了建议，便于实验教师和教辅人员参考。
作者简介
高海春，男，浙江大学生命科学学院教授、博士生导师。研究方向为Shewanella生理学、分子生物学、基因组学、生态学及其晶片技术开发。
吴根福，男，浙江大学生命科学学院副教授、硕士生导师。研究方向为微生物学。