用料
材料 | 用量 |
青芒果 | 600g |
糖 | 200g |
麦芽糖 | 100g |
做法
1. 青芒果 |  |
2. 削皮去籽(切大块一点,因为煮过会缩喔) |  |
3. 切好的青芒果以盐水杀青一下(嫌麻烦可以省下这步骤) |  |
4. 青芒果加糖与麦芽糖混合静置30分钟(让糖与青芒果出水会容易后续操作) |  |
5. 开中大火煮至青芒果呈现琥珀色就熄火 |  |
6. 捞出煮好的蜜饯晾乾(没有蔬果烘乾机的就做到这里结束) |  |
7. 进蔬果烘乾机以60或65度烘到自己喜欢的软Q度 |  |
8. [爱买]通常会烘大约6~8小时 |  |
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青芒果蜜饯
(2020-06-10 22:35:10) 百科综合 -
青芒果蜜饯
基本介绍
- 中文名：青芒果蜜饯
- 主要食材：青芒果，糖
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