北方养什么鹅比较好

养鹅已经是北方的传统养殖项目之一，因为鹅肉鲜美，而且可以提取鹅脂，养鹅的市场一直都很火爆。

养什么种类的鹅比较好呢？

1.白鹅

白鹅又名湖羊鹅，是北方家禽业中的常见品种。白鹅的优点是生长快，体型大，能耐寒，既适合肉食又可提取脂肪，其羽毛易于保养和装饰。而且，白鹅蛋也受到许多人的喜欢。

2.长颈鹅

长颈鹅的身材长而苗条，羽毛柔软光滑，颜色以白色与灰色为基调，具有观赏性。但是，长颈鹅的肉质低于白鹅，所以不如白鹅适合屠宰商养殖。

3.雁鹅

雁鹅体型小，善于飞行，能够在大自然中自由活动。雁鹅脂肪含量低于白鹅，所以适合追求低脂肪食品的人消费。此外，雁鹅蛋也具有清热祛湿、滋阴润肺的功效。

如何选择高品质的鹅苗？

1.选购正规饲养场的苗种

需要购买鹅苗的朋友们要注意选择正规的饲养场进行购买，这样可以降低疾病率，从而保证鹅苗的生长结果。

2.根据鹅苗母鹅的综合情况选择

鹅苗产自母鹅，因此需要从母鹅的外形、羽毛、嗓音以及性情等多方面进行筛选。如母鹅身体匀称、脚部强健、羽毛紧密、背部结实等特点较好，那么其所生下的鹅苗也会比较健康。

如何将鹅育成优质的鹅肉？

1.科学喂养

鹅苗成长初期最好喂以细碎的糠麸等饲料，并要保证给予鹅足够新鲜水。到了后期，可逐渐过渡到玉米饲料，以增加产肉量。

2.合理关注环境

鹅和人一样，对外来环境的适应能力有限，如果在环境中存在过多噪音、异味、寒热等影响鹅生长的因素，那么就难以培养出健康优质的鹅肉。

3.定期疾病防治

鹅肉的质量与鹅的健康紧密相关，所以在饲养过程中要注意定期疾病防治，避免病害的发生。

总结

根据实际需求，选择适合自己的鹅苗，科学喂养，合理关注饲养环境，定期对鹅进行疾病防治以及适当运动，才能将鹅养成优质的鹅肉，同时也给消费者提供安全可靠的食品产品。