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水产补钙镁什么好
(2023-04-07 18:00:43) 养殖
水产补钙镁什么好——让您知道怎么吃有助于钙镁吸收的水产食品
随着现代生活方式的改变,“钙质不足”和“镁质不足”这两个问题已经成为很多人关注的话题。不仅会影响骨骼健康,对心脑血管健康也十分重要。为了让身体更好地吸收钙镁,除了多运动,饮食方面也需要注意。而水产食品中富含钙镁,最适合平时想要补充这两种矿物质的人们。下面就让我们一起看看,水产补钙镁什么好。
常见水产食品中哪些含有丰富的钙镁?
钙和镁是两种人体必需的矿物质,而水产食品中的钙和镁的含量很高,可以有效地补充人体所需。以下是几种常见的富含钙镁的水产食品。
1. 海鱼:例如鲑鱼、沙丁鱼、鲈鱼和金枪鱼等。这些鱼类含有高量的钙镁,每100克含有约200毫克的钙和50毫克的镁。
2. 贝类:例如牡蛎、扇贝、海螺和青口贝等。这类动物富含钙镁,尤以牡蛎为最,每100克含有约131毫克的钙和46毫克的镁。
3. 海带:海带在日本饮食中被广泛地食用,每100克可提供约118毫克的钙、39毫克的镁和1541毫克的钾。可以拿来煮汤或凉菜等多种用途。
4. 海藻类:例如紫菜和海带芽等。紫菜每100克可提供约136毫克的钙、55毫克的镁和686毫克的钾。它可以作为寿司的原材料之一,或煮汤、凉菜等多种方式食用。
如何搭配食用能更好的吸收钙镁?
虽然水产食品中富含钙镁,但如何让人体更好的吸收它们是需要留意的。下面提供几个搭配建议。
1. 搭配橙汁:一些研究表明,维生素C能够提高钙的吸收。橙汁不仅富含维生素C,而且酸度能够更好地帮助人体吸收钙。因此,在选择饮品时,橙汁是一个不错的选择。
2. 搭配牛奶:牛奶早已被公认是钙的良好来源。在吃海鲜时,可以搭配摄取牛奶,这样不仅提高了身体对钙的吸收,而且牛奶本身所富含的营养物质也能帮助人体健康。
3. 搭配菠菜:菠菜不仅富含维生素C和叶酸,而且绿叶蔬菜中的草酸可能会影响钙的吸收。但是,由于菠菜同时含有草酸和钙,所以它的营养价值相当高,还能提供人体的必需矿物质。搭配海产食品也是一个不错的选择。
注意事项
虽然水产食品中富含钙镁,但并不是每个人都适合吃。比如,对某些贝类过敏的人,就不能食用。同时,一些肝脏病、肾脏病患者不适合过量摄入钙镁,并应该在医师的指导下谨慎使用。另外,在食用水产食品之前清洗卫生和煮熟也是非常必要的。
总之,水产补钙镁是一个健康又方便的选择。不同的食材搭配方式能够使人体更好地吸收营养,所以多加注意,合理搭配,可以更好地发挥它们的效力,给我们带来更多的健康。希望这篇文章能够给读者提供一些实用的信息。
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