小草鸡是什么鸡

鸡，是家庭农场或乡村小户人家的常见禽类。但是，你知道有小草鸡这种鸡吗？小草鸡是一种生长在自然环境下、食品来源自然、健康绿色的土鸡品种。

小草鸡的特点

小草鸡的肉质鲜美，肉质细嫩，营养丰富，还有一股清香味，被誉为“活着的绿色食品”。和普通饲养的肉鸡不同，小草鸡自由采食，生活在自然草地上，自己寻找食物，没有农药和化肥的污染，更加健康。

小草鸡的养殖

小草鸡的养殖方法比较简单，只需要让小草鸡生活在草地上，自由采食，不用添加饲料和添加剂。这样生长出来的小草鸡口感更好、更健康。但是小草鸡育雏比较困难，而且等待的周期较长。所以，如果想要享受到小草鸡的美食，就必须耐心等待。

小草鸡的营养价值

小草鸡的肉质比一般的肉鸡更健康，营养价值也更高。小草鸡是野生饲养的，主食是吃草和虫子等天然食物，所以小草鸡肉质中含有的脂肪、胆固醇等是很少的。同时，小草鸡含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素E、维生素B和矿物质，多吃小草鸡能够增加人体的免疫力，还可以预防一些疾病。

总之，小草鸡肉质鲜美，口感细腻，营养价值丰富，健康的生长环境更是让我们更加放心。你想要吃健康的小草鸡吗？不妨自己在家里养上几只，亲手把它们喂大，品尝自己的成果。