2017四川花椒什么价

四川花椒，也称为红花椒或者海椒，是四川省特产之一，被广泛使用在川菜中。那么2017年川花椒的价格到底是多少呢？

川花椒价格走势

根据市场调查数据，自2017年初至今，四川花椒的价格呈上涨趋势。一般来说，每500克川花椒的价格在20元至30元之间，但是今年价格已经涨至35元至50元之间。主要原因是受到气候和市场的影响。

气候因素

四川花椒种植地区集中在四川省、重庆市和贵州省一带，这些地区由于天气原因，如雨水不足、高温等，导致今年的四川花椒供应量有所下降，而市场需求量却在增加，价格因此而涨。

市场因素

2017年以来，随着川菜在全国范围内的影响力的不断扩大，四川花椒的市场需求量也随之增加。在四川本地，每到节庆，四川花椒的需求量更是高涨。如温江豆花节、龙泉山秀丽源民俗文化旅游节等活动都需要大量的花椒进行加料提味。这使得市场上的川花椒价格也跟着上涨。

总结

总体来说，由于气候和市场因素的影响，四川花椒价格在2017年上涨，每500克川花椒的价格在35元至50元之间。虽然川花椒价格涨了，但却没有影响人们对它的喜爱。川菜之所以能够成为全国范围内广受欢迎的美食之一，其重要的调味品川花椒功不可没。四川菜的特色味道正是由川花椒所赐。因此，在享用川菜的同时，也要理解和尊重川花椒的高价和珍贵。