台湾上有什么水产

台湾作为亚洲的海岛国家，不仅是一个旅游胜地，而且也是水产丰富的地区之一。台湾上有什么水产呢？下面就为大家介绍几种常见的水产。

1. 龙虾

龙虾是台湾著名的水产之一，多生活于清澈干净的淡水河流和池塘中。龙虾体型硕大，其滑嫩肉质和鲜美味道受到了消费者的喜爱。龙虾在台湾的市场供应量非常大，不仅可以看到许多龙虾养殖基地，还有大型的市场出售龙虾。

2. 鳗鱼

鳗鱼是非常受欢迎的水产品之一，常常以各种方式制成美食供应。在台湾，鳗鱼被广泛运用到料理中，如烧鳗鱼、寿司、蒲烧、鳗鱼饭等等。据统计，台湾每年消耗的鳗鱼数量很大，尤其是在夏季，鳗鱼成为了台湾市场上的最热门水产之一。

3. 全球最大的虾之一——对虾

对虾是全球最大的虾之一，又称为黑虎虾。其体型巨大，以海洋食物为主要饮食。在台湾，对虾养殖业发达，对虾数量也非常丰富。对虾的肉质鲜嫩味美，深受消费者的喜爱，在许多海鲜餐厅都可以看到对虾的身影。

4. 虾

虾作为常见的水产之一，在台湾的市场占有非常大的一部分。台湾的虾种类非常多，有生长在淡水的河虾，也有生长在海水的海虾。不同种类的虾有不同的肉质和口感，深受消费者的喜爱。在台湾的餐桌上，虾类也被制成了各种美味佳肴，如拼盘虾、辣炒虾、虾汤等等。

5. 带鱼

带鱼是一种生活在深海中的鱼类，以淡水为主要的繁殖环境。在台湾，带鱼是非常受欢迎的水产之一，其口感鲜美，经常被做成不同的菜式，如红烧带鱼、蒸带鱼等等。总的来说，带鱼在台湾市场上的需求量很大，其价格也相对较高。

以上就是台湾上常见的水产之一，它们不仅丰富了人们的饮食，也展现了台湾水生资源的丰富性和多样性。当然，除去以上提到的水产外，台湾还有许多其它珍贵的水生动物，如海鱼、海虾、螃蟹等等，这些都是台湾得天独厚的水产资源。