油菜收了种什么

油菜，也称芸薹、油菜子、胡菜、籽芥等，是一种十分常见的蔬菜，同时也是中国餐桌上重要的菜肴之一。但是，在种植油菜时，我们要选择什么品种呢？下面，我们就来了解几种常见的油菜品种。

咸菜油菜

咸菜油菜又叫盐肴菜、萼菜、卡子菜、高丽菜等，是一种优良的野菜品种，具有口感脆嫩、余香清爽、营养丰富的特点。咸菜油菜由于生长期较短，一般在50天左右便可以采收，因此受到众多农民的青睐。咸菜油菜的养分含量丰富，富含蛋白质、维生素C、钙、铁、镁等重要养分，能够促进人体免疫力及各种细胞的发育，是非常值得种植的一种油菜品种。

温州油菜

温州油菜也被称为蜗葵菜、金锁菜、中国菜等，是一种碱土芸薹属的蔬菜品种。温州油菜有着较长的生长期，通常需要70至80天左右才能采收，然而它的种植量仍然很大，主要原因是温州油菜的品质十分出众。该品种油菜叶色深绿、味道鲜美，其根部被薄薄的红绒毛包裹，极具观赏价值。

普通油菜

普通油菜，也被称为白菜、大头菜、青头菜等。它是一种常见、广泛种植的油菜品种，具有大头、多叶、草绿色等特点。普通油菜的生长期较长，一般需要100至120天的时间，才能达到采收时机。但是，普通油菜的口感鲜美、营养丰富，可以用于烹调各种菜肴，因此仍然是众多家庭和餐馆不可缺少的食材之一。

以上介绍了三种常见的油菜品种，它们分别是咸菜油菜、温州油菜和普通油菜。每种品种都有着自己独特的特点，选择何种品种种植油菜，需要根据自己的需求和实际情况而定。