低价和高效：选择合适的菌种进行粪便发酵

粪便堆肥是一种高效的肥料，它可以大幅提高土壤的肥力，促进农作物的生长。然而，粪便含有大量的微生物、难以分解的有机物和臭味。如果处理不当，会导致污染和异味等问题。因此，选择适合的菌种进行发酵是关键。本文将介绍几种常见的菌种，它们的适用范围、优缺点和使用方法。

泡菜菌

泡菜菌是一种常见的发酵菌种，它可以将蛋白质、脂肪和碳水化合物等物质分解成小分子有机酸和气体，以此来消化粪便并杀死有害菌。泡菜菌生长速度快，能在2～3天内发酵完成。与其他菌种相比，泡菜菌具有低成本、数量多、不需要特殊的反应器等优点。它的缺点是，易受环境温度、湿度、氧气和pH值的影响。过高或过低的温度会导致发酵失败或臭味生成。因此，需要在使用前调整好环境条件。

乳酸菌

乳酸菌是效果最好的一种发酵菌种，它能快速将粪便分解为叶绿素、酚类、芳香族和脂肪酸等物质，可显著降低粪便中有害气体的含量。乳酸菌具有高效、无害、快速和安全等优点。它的缺点是，在使用前需要在水溶液中加入代谢物来促进生长，因此成本较高。此外，乳酸菌的发酵温度较低，一般在15℃~35℃之间。因此，在发酵过程中需要控制好温度。

放线菌

放线菌是一种在碱性环境中生长的发酵菌，它可以将粪便分解成各种营养成分，促进土壤的松散化和保水能力。放线菌具有快速发酵、提高土壤肥力和耐受力和适合大规模生产等优点。缺点是，放线菌的生长需要充足的空气和水分，而且在发酵过程中需要不断添加碱性物质，成本较高。

结论

粪便发酵是一项有意义的工作，不仅可以减少污染，而且可以制造优质的肥料，回馈自然。不同的菌种有着不同的适用场景和优缺点。泡菜菌成本低但对环境温度等因素要求严格，乳酸菌效果最好但成本较高，放线菌适用于大规模生产。因此，在具体选择菌种时，需要综合考虑自己的需求和实际情况，选择合适的菌种进行发酵。