山地林下养什么好

山地林下，如何运用自然资源来养活自己或赚钱是许多人所关心的问题。以下分享一些在山地林下培育的经济作物和家禽，尝试从中寻找适合自己的养殖项目。

1. 木耳

山地林下的空气湿润，温度适合种植木耳。木耳以生长快、适应性强、投资回报高著称，是一种十分适合山地林下种植的经济作物。不需要大规模种植，一些野生木耳孢子加上少量废木屑即可开始培育，成本极低。

木耳属于真菌类生物，其生长的过程中依赖于有机物的分解代谢，所以种植木耳需要定期添加一定量的废弃物质，如锯末、稻草等。除去最初的一些必要的投资，种植木耳的负担和门槛都不高，适合大多数山地林下居民的经济实力。

2. 黄鹌鹑

黄鹌鹑以其食味鲜美、繁殖率高、营养丰富等优点广受欢迎。在山地林下养殖，黄鹌鹑以自然的果实、昆虫、植物杂草为食物，未经任何化学处理，其肉质如鹌鹑之名一般细嫩多汁，备受市场垂涎。

黄鹌鹑的饲养方式简单，幼嫩期要求一定的温度和照明条件，成熟后即可放养，只需做好饲料的配比和定期换饮水。养殖成本低，营养价值高，经济收益也很可观。

3. 罗汉果

罗汉果是一种中草药材，广泛分布于我国南方地区，特别是云南、贵州、广西等常年常温地区。其主要功效为清热生津、润肺停咳、通便解渴等，被视为具有很高的药用和食用价值。

种植罗汉果条件比较苛刻，需要特定的土壤、水分、温度和光照等，因此需要较高的技术和资金支持。但是，由于其市场价值很高，成功种植后收益惊人，对于具有一定经济和技术实力的农民来说，种植罗汉果是非常可行可靠的经济作物养殖项目。

总之，山地林下养殖的经济作物和家禽项目众多，需要根据当地的资源和市场需求等情况进行认真评估。在做好充分的市场调研和经营管理前提下，选择适合自己的养殖项目，相信一定能够取得良好的经济效益和社会影响。