陕西养什么动物

陕西是中国历史文化名城，这里的地理环境和气候条件十分适宜养殖业的发展。那么，陕西适合养什么动物呢？下面就为大家介绍一些适合陕西地区养殖的动物。

羊

陕西是我国羊肉产业的主要区域之一，全省共有家畜养殖户9万余户，饲养羊只达到了1.3亿只。陕西出产的细毛羊、中华绵羊等品种，肉质细嫩，深受消费者青睐。另外，羊奶制品也是陕西地区的特色美食之一。

牛

陕西的黄牛品质极佳，且数量比较稳定。这里饲养的黄牛又称秦川牛，牛肉肉质鲜美，有“南牛北马，中牛西羊”之说。此外，陕西的奶牛品种也较为丰富，比如荷斯坦奶牛、波尔多奶牛、西岭黄牛等，是奶制品加工的主要来源之一。

鹅

陕西鹅品种丰富，主要有白鹅、灰鹅、玖鹅、盘鹅等多种。其中，陕西的盘鹅是著名的地方鸭种，肉质丰腴，滋味特别，且口感十分鲜美。另外，鹅肝、鹅掌等鹅制品也深受消费者喜爱。

猪

陕西是中国最早开展黑猪肉质鉴定和综合评价工作的省份之一，盆地地理优势和丰富农业资源，为黑猪的饲养提供了得天独厚的条件，而且由于黑米、土豆等特色作物非常适合黑猪的饲养，所以陕西的黑猪肉特别美味。

兔

兔肉富含蛋白质、脂肪、熟化纤维、多种氨基酸等营养成分，所以备受人们喜爱。陕西的饲养兔品种主要有新西兰白兔、荷兰仓鼠等，兔饲养主要形式有笼养和林下养殖，陕西的兔肉鲜香味纯，肉质细嫩，特别适合制成红烧兔肉等一些传统美食。

以上就是陕西适合养殖的动物，不同的动物有不同的特点和饲养方式，希望对大家有所帮助。