鸡有几个品种都叫什么

鸡是人类经济价值极高的禽类，得益于其肉、蛋和羽毛的多重用途。全球各地都有鸡的身影，不同的地区和国家又培养出了不同的品种，下面就让我们一起看看鸡有几个品种都叫什么吧。

1. 土鸡

土鸡，又称“瘦鸡”、“蛋鸡”、“草鸡”等，与肉鸡、蛋鸡相比，其繁殖力强、生命力强、抗病力强、自然环境适应性强，营养价值高、口感好等优点备受重视。

土鸡的品种非常多，比如广式土鸡、苏州土鸡、黑鸡、白鸡、走地鸡等等，每个品种都因为生长环境、饲养方法和土壤条件的不同而具备特殊的色香味和药用价值。如黑鸡肉质细嫩、味道鲜美，具有滋补强身、开胃健脾、滋润皮肤等功效；苏州土鸡不仅肉质鲜美，还能治疗哮喘、久咳、支气管炎等疾病。

2. 肉鸡

肉鸡，是以快速生长、肉质细嫩、达到肉制品标准的鸡种。它的优点在于生长迅速，每天可以增重50克以上, 短短40天就可以长到成年， 能够快速满足肉食需求。虽然肉鸡生命短暂，但是其肉质和味道被越来越多的人所接受和欣赏。

肉鸡的品种也非常多，比如AA肉鸡、安格斯肉鸡、美国肉鸡、印度肉鸡等等，每个品种都有其独特的优点和特点。例如AA肉鸡肉质鲜美、口感佳、驯养简单，而美国肉鸡则被誉为“全球最佳肉鸡” ，其短平整的身体结构特别适合饲养。

3. 蛋鸡

蛋鸡是以产蛋数量、蛋质质量均为主要选育目标的鸡种，不仅可以用于鸡蛋产品的制作，还可以作为肉制品的来源。和普通鸡不同的是，蛋鸡的排泄物中的氮磷钾元素较少，且繁殖力也比较强。

蛋鸡的品种很多，比如莫凡罗克蛋鸡、岭南优鸡、乌鲁木鸡等等。其中莫凡罗克蛋鸡是世界最大的蛋鸡品种之一，在饲养过程中绿色、环保，输出市场需求高；岭南优鸡是具有中国南方民族特色的蛋鸡品种，适宜于南方的环境；乌鲁木鸡是新疆维吾尔族自治区地方特色优良的蛋鸡品种。

结语

鸡有几个品种都叫什么，各有优点和特色，可以满足不同人的需求。选择适合自己口感和用途的鸡品种，既有利于身体健康，也有利于鸡的生态环境的保护。

在享受鸡肉美食的同时，不要忘记尊重生命，关注动物保护，支持可持续性农业，共同实现人与自然的和谐共处。