选什么肉牛品种，生产快捷、效益更高？

在选育肉牛品种时，许多养殖户通常以肉牛壮年后的体重和出售价值为主要考虑因素。成熟快、体重大的品种自然更受欢迎。因此，著名的肉牛品种史密斯菲尔德、利莫斯音甲、梅瑞、安格斯等品种自然成为了养殖户的首选。

史密斯菲尔德

史密斯菲尔德是一种来自加拿大的肉牛品种，属于综合肉牛品种，传统上常常作为杂交肉牛的一个主要部分，此品种的杂交后代具有出色的深色肉和良好的肉质。

史密斯菲尔德的生长速度惊人，其平均日增重可达1.3公斤，体重在24个月左右可以达到700多千克。成年史密斯菲尔德公牛体重约850公斤左右，母牛体重约600公斤左右，品种不仅肌肉发达，而且由于饮食健康，且有超群的补充营养生成特性，能保持健康的皮毛排列整齐，毛色洁白。

利莫斯音甲

利莫斯音甲肉牛品种常常作为混合肉牛的一个主要部分，而且是米牛勒奥布裔系的后代。由于此品种体积大，生长迅速，同时适合饲用，适合舒适的饲养环境，因此受到了肉牛养殖业者广泛赞誉。

利莫斯音甲尽管不太有名，但其生产效益却可以与传统品种媲美，每年平均生长28公斤左右，12个月后即可以达到380至420千克的成年身体产肉牛体型。而利莫斯音甲公牛体重可达1000多公斤，母牛体重约600公斤左右，特瑞蒙多生长在适宜环境条件下，可在24到30个月内成长至最佳屠宰体重700千克左右。

梅瑞

梅瑞肉牛品种主要在美国饲养和贩卖，是“酷角”牛的一种改良品种。

梅瑞肉牛生长极为迅速，体重在18个月左右可以达到600多千克，而成年的公牛体重约1125公斤左右，母牛可达900公斤左右，每年产犊率高达90%以上。这种品种的肉质优良，适宜品质保鲜，而且在灾害时期易于存储。当然，由于肌肉已经发达，外表是一定会偏向暴力运动员那种小清新。梅瑞肉牛有“长得像猪、卖得像牛”之称，可见其生产效益之高。

结论

综合来看，史密斯菲尔德和梅瑞是两个比较有名的肉牛品种，生长速度非常快，对于一些小型养殖场比较适合，而利莫斯音甲虽然名气不大，但也有着不亚于它们的生产效益，且适合在适宜环境下生长。选育肉牛品种应以自己的养殖场情况为基础，挑选出适合自己的品种，才能取得更好的效益。