为什么很少人养青蟹？

青蟹作为一种受欢迎的食材，价格也不菲，但很少有人会去养青蟹。这是因为养青蟹有以下几个难点。

1. 规模小、产量低

青蟹生长速度较慢，而且要求高海水质量和适宜的水温。因此，养殖面积限制了养殖的规模，产量也相对较低。

2. 无法规模化养殖

传统的养殖方法主要是靠人工捕捞青蟹幼苗，而且还需要每天定时喂食、转笼等，无法实现规模化养殖。同时，青蟹容易死亡，生病的几率也较高，养殖时需要高度的技术和经验。

3. 经济效益低

相比于其他水产养殖，养殖青蟹的成本较高。由于青蟹生长周期长、易受污染，需要定期清洗池塘，每亩养殖面积的成本高达数万元。同时，青蟹的市场价格虽然高，但需求量不大，生产和销售难度也较大，导致养殖青蟹的经济效益低。

结语

虽然养殖青蟹困难较高，但也存在个别养殖户通过技术改进，实现了一定的经济效益。但总的来说，养殖青蟹仍然较为困难，不适合大众化养殖。