黑鱼为什么便宜

黑鱼，也叫鳊鱼，是中国南方水域常见的一种淡水鱼。它在中国的鱼类市场上很常见，但它的价格并不高。那么，为什么黑鱼会如此便宜呢？本文将探讨几个原因。

黑鱼的繁殖数量大

黑鱼的数量相比其他淡水鱼类相对较多。这主要是因为黑鱼的繁殖能力非常强，每年都能繁殖出大量的仔鱼。因此，黑鱼的市场供应量较大，价格也会相对较低。

黑鱼的生长速度慢

相比其他淡水鱼类，黑鱼的生长速度是比较慢的。黑鱼的生长周期比较长，通常需要2-3年才能长到市场上销售的大小。这也意味着黑鱼需要更多的投入成本和时间，因此成本也会相对较高。但是，由于黑鱼的市场价值相对较低，饲养黑鱼的养殖户通常也会把黑鱼的成本降低，以保持盈利。

黑鱼的销售容易受季节影响

在中国南方，黑鱼的销售通常受到季节影响。由于黑鱼的生长周期长，它在每年的不同季节都会有不同的供应量。在深秋到入冬这个时期，黑鱼的销售量相对较高，价格也会有所上涨。但是，在其他季节，由于供应量较大，黑鱼的价格相对较低。

综上所述，黑鱼之所以便宜，是由于它的繁殖数量大，生长速度慢和销售容易受季节影响等多种原因综合作用的结果。但是，黑鱼是一种营养价值很高的食品，包含高蛋白、低脂肪和丰富的锌、铁等多种营养元素。因此，选择合适的季节和合适的价格，你也可以尽情享受黑鱼带来的美食盛宴。