鸡蛋绿壳为什么小？

在市场上，我们都能见到成群结队的鸡蛋，但是有些鸡蛋的蛋壳颜色与普通的白壳鸡蛋不同，比如绿壳鸡蛋，他们既有独特的外观又含有多种营养成分。然而不少人会发现，绿壳蛋比一般的鸡蛋小了很多，那么，鸡蛋绿壳为什么小呢？下面我们来探究一下这个问题。

鸡蛋品种不同

很多人认为绿壳鸡蛋“娇气”、“难养”，其实这是一个误区。鸡蛋的大小受到鸡的品种和食物的限制，同样也适用于绿壳鸡蛋。不同的鸡品种生下的蛋的大小也不同，而绿壳蛋的品种与普通蛋也不同，有些鸡只能生产小蛋，所以不是所有的绿壳蛋都小，这是很正常的。

蛋内饲料含量

与饲料有关系。运动量和饮食之间一定要平衡，否则就会体弱多病。鸡在生产的时候吃的食物与多少也会影响蛋的大小。而绿壳鸡的体重较轻，所需的食量也少，它们吃相对较少的粮食，因此，绿壳蛋的大小也相应较小。

饲养环境

鸡的生活环境也会影响蛋的大小。科学合理、清洁卫生的环境可以促使鸡群的抗病能力和适应力增强，进而能更好地完成生殖任务。如果绿壳鸡在饲养期间，缺乏所需的生长环境和营养补给，就很难产出较大的蛋类了。

总结

鸡蛋绿壳为什么小？其实无论是普通蛋还是绿壳蛋，大小取决于鸡的品种、蛋内营养以及饲养环境等原因，而非单单因为蛋壳的颜色。我们也不必拘泥于蛋的大小，只要看到食品安全标识合格的绿壳蛋，都可以尽情享受它所带给我们的美味和营养价值。