引言

云南，被誉为鱼的天堂。云南地处山地，拥有丰富的水资源，气候温暖，适合养殖多种鱼类，其中不乏垂钓者和爱好者心仪的品种。

云南养什么鱼最好？

云南的水域资源丰富，适合养殖多种鱼类。 其中，最适合养殖的鱼类包括罗非鱼、草鱼、青鱼、三文鱼等。

罗非鱼

罗非鱼，也叫非洲鱼，生长速度快，肉质鲜嫩，风味独特，是云南近年兴起的一种养殖鱼类。罗非鱼能够适应云南的气候，需要的水温在26℃到28℃之间，养殖周期约为6-8个月。罗非鱼的肉质清香，独特的肉质口感，非常受消费者欢迎。养殖罗非鱼需保证鱼塘水质清洁，控制饲养量。

草鱼

草鱼生长适温度为25℃左右，适宜控制养殖密度。草鱼营养价值极高，而且适合各种烹饪。草鱼肉质味道纯正，不含腥味，又可以防止糖尿病、心血管等疾病。草鱼养殖过程中需定期更换水，稳定水质为主要工作，养殖周期约需8个月到12个月。

青鱼

青鱼生长适温度为25℃到30℃，且对水质要求不高，适合云南的气候和水文环境。青鱼养殖过程中，养殖密度可适当增大，成本降低。青鱼肉质富有营养，富含蛋白质和不饱和脂肪酸，极具风味，是市场上比较受欢迎的养殖鱼类之一。

三文鱼

三文鱼是一种肉质鲜美、适应性广、营养价值极高的养殖鱼。三文鱼的养殖需要保证饲料的搭配，以及鱼塘的环境，水温控制在10℃到18℃之间。养殖周期约为16个月左右。

结论

综上所述，罗非鱼、草鱼、青鱼和三文鱼是云南养殖的最佳鱼类。不同的鱼需要不同的水温和环境来保证它们健康的生长。对于养殖者来说，除了注意水质和环境外，合理规划饲料搭配，控制密度也是非常关键的。希望本文能为云南养殖鱼类提供有用的信息，并带来有益的指导。