广西竹鼠吃什么的

广西竹鼠是广西地区的特产之一，其肉质鲜美，是当地的美食之一。那么，广西竹鼠吃什么的呢？

竹鼠的野生食物

野生的竹鼠主要以植物为食，喜欢吃竹子、树叶和根茎类植物等。在山区生长的植物是竹鼠最喜欢的食物来源之一。此外，竹鼠也喜欢吃蚯蚓、蟋蟀等昆虫类食物。

人工饲养的竹鼠食物

人工饲养的竹鼠一般是以植物为主的饲料，其主要食物包括以下几种：

甘蔗：竹鼠的口味较为偏甜，喜欢吃甘蔗。

青菜：竹鼠喜欢吃各种青菜，如油菜、菠菜等。

豆类：竹鼠也喜欢吃豆类，如黄豆、绿豆等。

谷类：竹鼠喜欢吃谷类食物，如稻谷、小麦等。

鱼虾类食物：竹鼠也喜欢吃鱼虾等水产品。

除了以上主要的食物外，人工饲养的竹鼠也需要添加一定的营养补充剂，以保证其健康成长。

广西竹鼠的营养价值

广西竹鼠是一种高蛋白、低脂肪的绿色健康食品。竹鼠肉质鲜美香嫩，富含多种人体所需营养物质，其中包括：

蛋白质：竹鼠肉中蛋白质含量极高，能够满足人体对于蛋白质的需求。

维生素：竹鼠肉中还富含人体所需的各种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素C等。

矿物质：竹鼠肉中富含矿物质，如铁、钙、锌等。

总体来说，广西竹鼠是一种营养丰富、口感鲜美的特色食品。