养殖蚯蚓使用什么菌发酵

蚯蚓养殖是一项越来越受欢迎的养殖业，而蚯蚓的养殖离不开饲料，因此，如何寻找一种便宜、营养丰富的饲料，成为了蚯蚓养殖的关键。在蚯蚓养殖过程中，使用菌发酵的方法可以有效地利用低价废弃物，同时提高饲料的营养价值，使蚯蚓生长更加快速和健康。

I. 菌发酵的基本原理

菌类生长代谢的产物和体内含有的酶对有机物具有分解作用，能够促进饲料的降解和成分的转化。发酵是一种自然的微生物过程，不仅可以让饲料中的淀粉、蛋白质、脂肪等有机物得到分解，还可以充分利用发酵过程中产生的各种代谢产物，为蚯蚓的生长提供所需养分。

II. 菌发酵的重要作用

1.丰富饲料的营养成分

菌发酵可以加速饲料中的羟基磷灰石矿物质的释放，增强蚯蚓的饲料中的矿物元素的吸收，提高饲料的营养价值。此外，菌发酵可以使淀粉、纤维素等难以分解的原料被菌类分解为易于消化的单糖、蛋白质等，增加饲料的可利用价值。

2.减少成本

利用菌类发酵食材可以减少养殖成本。一些廉价的生物废弃物如玉米秸杆、木屑等平常难以处理或没有价值的废弃物都可以用来作为饲料原料，与菌种一起发酵利用，降低了饲料的成本。

3.提高蚯蚓的生长速度和免疫力

通过继续发酵，产生了一系列有益的代谢物质，例如抗菌素、维生素等，它们可以促进和保护蚯蚓的生长，增强其免疫力和抵抗力，同时促进蚯蚓的能量代谢，增加蚯蚓的生长速度。

III. 哪些菌适合发酵

1.腐霉菌

它是革兰氏阴性菌，常常用于食品发酵。在蚯蚓饲料中加入腐霉菌可以分解各种类型的有机物，如纤维素、淀粉、蛋白质等。腐霉菌可以有效地破坏种子外壳，解放其中的能量和营养物质，蚯蚓可以上口吃食。

2.细菌

革兰氏阳性细菌主要利用饲料中的糖和蛋白质生长繁殖，然后产生乳酸、丙酸和醋酸来加速饲料的发酵，同时，也可以增加饲料的酸度，提高蚯蚓饲料的保存期。

IV. 发酵的具体步骤

1.选择发酵原料。如麸皮、豆渣、稻粉、花生饼、果渣等

2.发酵方法：通过搅拌将饲料和菌丝混合，保持适当的温度和湿度，发酵6-8天左右。

3.菌丝增殖。将发酵后的菌丝转移到一个新的培养基中进行生长。

4.储存饲料：将发酵好的饲料贮存在通风、避光和干燥的地方。

V. 总结

在蚯蚓养殖中，通过菌发酵，可以将一些生活废弃物转化成高效能的饲料，减少成本，极大地促进了蚯蚓的生长速度和健康，从而提高了养殖效益。菌发酵的方法不仅能够提高饲料的营养价值，还可以有效地降低生产成本，在蚯蚓养殖中具有广泛的应用前景。