长途运输鱼加了什么药？

随着现代物流的飞速发展，越来越多的鱼类产品被远距离运输到世界各地。但这样的运输过程中，鱼类的质量和新鲜度难以保证。因此，在长途运输鱼的过程中，加入一定的药物是必不可少的。那么，长途运输鱼加了什么药呢？下面我们就来详细了解一下。

一、氧化铝

在长途运输鱼的过程中，不可避免地要面对高温、潮湿等环境因素的影响，而这些因素会导致鱼类的生长棘手问题。因此，长途运输鱼通常会加入氧化铝。氧化铝具有防潮、杀菌、消毒等作用，能够有效地保护鱼类的新鲜度和质量，从而为消费者提供更好的食品安全保障。

二、硼酸

硼酸是一种常用的防腐剂，具有杀菌、防腐的作用。因此，在长途运输鱼的过程中，加入一定的硼酸是非常必要的。硼酸具有较强的抑菌作用，能够有效地防止细菌的滋生，从而保障鱼类产品的质量和新鲜度。

三、抗氧化剂

抗氧化剂具有抗氧化、稳定等作用，能够有效地保护鱼类产品的营养成分和口感。在长途运输鱼的过程中，由于温度和湿度等环境因素的影响，鱼类产品容易发生氧化变质等问题。因此，加入一定的抗氧化剂可以有效地抵抗氧化变质的影响，同时保护鱼类产品的营养成分和口感。

综上所述，长途运输鱼加了什么药是非常重要的问题。在长途运输鱼的过程中，加入一定的药物可以有效地保护鱼类产品的质量和新鲜度，从而为消费者提供更好的食品安全保障。三种药物中使用抗氧化剂更加安全，而氧化铝和硼酸的使用应该控制在一定的范围内，不能过度使用，以免对人体健康产生不良影响。