什么是人工养殖的竹鼠

人工养殖的竹鼠是指通过人工繁殖，针对其生长特点和食性习性进行养殖的一种家畜型竹鼠。它是一种质量优良、繁殖能力强、适应性好的高产种类，主要生活在热带和亚热带地区的竹林中。竹鼠又叫大鼠兔，是一种饲养量最大、繁殖速度最快并且非常肥美可口的特殊家畜。

竹鼠的品种特点

竹鼠采用人工养殖，品种特点是其菜价高，不会传播疾病，生长快，嗜好广泛。相比兔子、鸡、鸭等一般家禽家畜，竹鼠成活率较高，养殖风险小，只需要相对简单的饲养管理，同时产量也比较丰富，就算养殖密度大也不会影响生长发育情况。此外，人工养殖的竹鼠不会有野生竹鼠身上的异味，食味更加独特，肉质鲜嫩无腥味，是滋补品和家庭聚餐的佳品。

如何养殖竹鼠

1.选址：人工养殖的竹鼠，首先要选好场地。选择离市场近，交通便利的地方，同时也要充分考虑环境和生态等因素，保证养殖的成功率。

2.饲料：竹鼠的食性非常广泛，主要以植物为食，包括竹子、玉米、豆饼、麦麸、蔬菜等。平时喂养中应该保持定时定量，注意饲料的种类和营养成分的均衡，可以根据竹鼠的生长发育情况调整饲料配比。

3.环境：竹鼠生长在竹林中，建议养殖环境要求湿润，高温多湿的环境，同时保证通风采光，避免堆放杂物。

4.保健：竹鼠使用自然生态饲养方式时会存在一些遗传性和环境性疾病，因此对竹鼠进行预防、治疗非常重要。定期清洗、消毒，及时察觉治疗各种病毒病害，定期进行体检等措施都可以有效保证竹鼠的健康。

竹鼠的营养价值

竹鼠肉质鲜嫩细腻，汁水浓郁，味道清甜爽口，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物元素、维生素等营养成分。竹鼠还被誉为“小药王”，其肉和生殖器官被誉为滋阴补肾、益气养血的珍品；肝脏也被认为是具有良好的滋补功能的珍品。

在西南地区的部分地区，竹鼠肉已经成为了本土的特色美食，更是广受消费者欢迎。而在其他地方，由于供不应求，竹鼠肉的价格也一直较为昂贵。