竹鼠吃了有什么坏处

竹鼠原本是一种比较特别的食材，因其肉质鲜美，深受很多人的青睐，生意相当不错。然而，目前市场上并没有完善的养殖管控， 加上一些商家不合规操作，竹鼠的食用风险日益增加。以下是竹鼠吃了存在的坏处。

坏处1：竹鼠吃了会传播疾病

竹鼠被称作“草原宝宝”，主要生活在草丛和竹林中。在人类日益侵占自然环境的过程中，竹鼠和人类之间的接触逐渐增加。如果这些竹鼠被感染疾病，例如传染病、鼠疫等，吃下这些竹鼠就容易感染疾病，对人体健康产生影响。特别是近期的新冠肺炎疫情，也让我们对食物卫生的重要性更加重视。

坏处2：竹鼠肉品存在安全隐患

因为竹鼠的肉质鲜美，一些商家为了赚取更多的利润，会进行注水、美色剂等不合规操作。这些操作不仅会降低竹鼠的肉质，更会对竹鼠肉品中的添加物、残留物产生食品安全隐患，对人体健康产生伤害。此外，一些未经检测和证明的竹鼠加工厂商，也不能保障其产品的食品安全问题。

坏处3：竹鼠养殖不良会影响环境

养殖竹鼠需要消耗大量的粮食和水资源，这对已经资源匮乏的地区来说将是不小的财政负担。对于那些没有关注品质和环境保护的养殖户，会对当地土壤环境和生态环境造成破坏。养殖过程中，养殖场内产生的废料和排泄物没有得到很好的处理，也同样会对环境产生负面的影响。

结论

总之，虽然竹鼠具有很高的经济价值和养殖价值，但其存在的问题也不容忽视。人们在购买、食用竹鼠时应当慎重，选择规模化、标准化、合规化的养殖基地购买或食用，以保障自己的健康安全。