重庆市适合养殖什么？

一、水产养殖

重庆市气候湿润多雨，有着丰富的水资源，因此水产养殖是一种非常有前途的产业。可以选择养殖鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳜鱼等。重庆市委、市政府一直以发展水产养殖业为重点，提出了保护水环境、发展生态养殖、加强品质管理、提高养殖效益等政策，有利于水产养殖业的健康发展。

二、家禽养殖

重庆市是一座山城，山区多，因此农村的家禽养殖还是比较广泛的。可以选择养殖鸡、鸭、鹅等禽类。在养殖鸡方面，可以选择肉鸡、蛋鸡、土鸡等，也可以选择专门做鸡肉火锅料的鸡种，如双汇公司就有专门培育的火锅鸡品种。另外，在养殖鹅方面，重庆市的鹅肥大、口感好，市场潜力很大。

三、动物饲养

重庆市的动物饲养也是比较有前途的一种产业。可以选择养殖猪、牛、羊等家畜。在养殖猪方面，可以选择以肉猪为主，也可以选择养殖能够生产特色产品的猪种，比如五花肉猪、山楂猪等。在养殖牛方面，机械化养殖已渐渐占据优势，然而重庆市的水牛肉质嫩滑，市场潜力不容忽视。

总体来看，重庆市的养殖业具有广阔的前景和潜力，但在开展养殖业过程中要注意防疫、环保等问题，确保养殖产业的安全健康发展。