虾的料是什么东西？

虾是一种经济价值和营养丰富的水产品，广泛被用于各种美食菜式中。那么虾的料是什么东西呢？下面就来一起了解一下！

虾肉

第一种虾的料自然就是虾肉，虾肉是虾身上最可以食用的部分，也是最常见的虾的料。虾肉富含高蛋白低脂肪，对人体有很好的营养补充作用。虾肉通常可以烤、炒、蒸、煮、煎等方式来制作不同口味的美食菜品。

虾壳

虾壳不仅仅是百无一用的垃圾，它也是一种很好的虾的料。据研究发现，虾壳中含有丰富的蛋白质和多种营养物质，如钙、镁等。虾壳也经常被用作某些保健品的原材料，如钙片等。此外，虾壳还可以用来制作酱油、调味料、虾味精等，是虾的料中很有用的一种。

虾头

虾头是虾身上另一种可以食用的部分，同样也是虾的料之一。虾头内里的虾脑和虾黄含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种营养物质，对人体有很好的保健作用。此外，虾头在做虾汤时，可以增加汤的味道和香味，是虾汤的普遍做法之一。

以上就是虾的料是什么东西的介绍，其中包括虾肉、虾壳、虾头等，每种不同的虾的料都可以用来制作不同的美食，丰富我们的生活。